Glutenfreie Reis-Ramen nach Tonkotsu-Art, 2 Portionen ⋅ Kimura ⋅ 284g

Kimura ist eine Marke, die sich der Ernährung auf Basis von Vollkornreis widmet. Durch ein eigenes Verfahren zur Verarbeitung von Vollkornreis zu einer Paste entwickelt sie Brote, Gebäck und weitere Produkte, die darauf ausgelegt sind, mit Genuss Nährstoffe zu liefern, die in der heutigen Ernährung häufig fehlen. Ihr Markenzeichen (Vollkornreis zugänglicher und einfacher zuzubereiten) beruht auf einer Technik, die seine Verdaulichkeit verbessert und gleichzeitig die ernährungsphysiologischen Vorteile und den Geschmack bewahrt.

1/ Etwa 2 L Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2/ Etwa 300 ml kochendes Wasser entnehmen und in eine Schüssel geben, dann den Suppenbeutel darin auflösen.
3/ Die Nudeln etwa 1 Minute im restlichen Wasser kochen.
4/ Die Nudeln sorgfältig abgießen, anschließend in die Schüssel mit der Suppe geben und die gewünschten Toppings hinzufügen.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Nudeln (Vollkornreis (Japan, Kumamoto), Oligosaccharide, verarbeitete Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Alkohol (Säureregulator))
Brühe: Rapsöl (Japan), Salz, Zucker, Proteinhydrolysat, Sesampaste, Sojasauce, Knoblauchpaste, Gewürze, aromatisiertes Öl, pulverisierte Gemüsezubereitung, Geschmacksverstärker (Aminosäuren), Emulgator, modifizierte Stärke, Zuckerkulör, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Aroma

Soja, Sesam

Für 1 Portion (142 g):
Energie: 210 kcal/879 kJ
Protein: 3 g
Fett: 8 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 33 g
Davon Zucker: g
Salz: 1,14 g