Produkte aus der Präfektur Kumamoto

Die Präfektur Kumamoto liegt im Zentrum der Insel Kyushu und profitiert von einem milden Klima und fruchtbaren vulkanischen Böden, die sich ideal für den Anbau außergewöhnlicher Produkte eignen.

Kumamoto ist bekannt für seinen hochwertigen Reis, der auf den fruchtbaren Böden angebaut wird, sowie für seine Zitrusfrüchte, insbesondere die Mikan (Mandarinen), die sich durch ihre Süße und ihr Aroma auszeichnen. Die handwerklich hergestellten Soja- und Miso-Saucen aus Kumamoto sind von außergewöhnlicher Qualität und werden nach traditionellen Methoden hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Die Präfektur ist zudem für ihre Produktion von Shochu bekannt, einem destillierten Alkohol, der häufig aus Süßkartoffeln hergestellt wird – einer Spezialität der Region. Der Shochu aus Kumamoto wird wegen seiner Milde und Komplexität geschätzt und ist ein absolutes Muss für Liebhaber japanischer Spirituosen.

13 Produkte

  • Assaisonnement Furikake en poudre à l'algue nori et au wasabi - 50g - Urashima -iRASSHAiFurikake-Würzmischung mit Nori-Algen und Wasabi ⋅ Urashima Nori ⋅ 50g
    Assaisonnement Furikake en poudre à l'algue nori et au wasabi - 50g - Urashima -iRASSHAiFurikake-Würzmischung mit Nori-Algen und Wasabi ⋅ Urashima Nori ⋅ 50g

    Furikake-Würzmischung mit Nori-Algen und Wasabi ⋅ Urashima Nori ⋅ 50g

    ⋅ Furikake mit Nori und Wasabi⋅ Sehr vielseitig, passt zu jeder Art von Gericht⋅ Köstlich als Topping auf einer Schüssel Reis, einem Spiegelei oder im Salat⋅...

    5.50 €
    5.50 €
    110.00 € kg
  • Assaisonnement Furikake aux algues - 50g - Urashima -iRASSHAiFurikake-Würzmischung mit Algen ⋅ Urashima Nori ⋅ 50g
    Assaisonnement Furikake aux algues - 50g - Urashima -iRASSHAiFurikake-Würzmischung mit Algen ⋅ Urashima Nori ⋅ 50g

    Furikake-Würzmischung mit Algen ⋅ Urashima Nori ⋅ 50g

    ⋅ Furikake mit Algen und Sesam⋅ Sehr vielseitig, passt zu jeder Art von Gericht⋅ Köstlich als Topping auf einer Schüssel Reis, einem Spiegelei oder im Salat⋅...

    6.90 €
    6.90 €
    138.00 € kg
  • Ramen au yuzu et à la sauce soja (2 portions) - 172g - Itsuki Foods - iRASSHAi
    Ramen au yuzu et à la sauce soja (2 portions) - 172g - Itsuki Foods - iRASSHAi

    Ramen mit Yuzu und veganer Sojasauce, 2 Portionen ⋅ Itsuki Foods ⋅ 172g

    ⋅ Schnelle Zubereitung⋅ Vegan⋅ Reichhaltige und einzigartige Brühe aus Soja und Yuzu⋅ Nach Belieben mit Pilzen und Spinat verfeinbar⋅ 2 Portionen zum TeilenDiese Nudeln werden aus...

    5.65 €
    5.65 €
    32.85 € kg
  • Ramen au yuzu (2 portions) - 170g - Itsuki Foods - iRASSHAi
    Ramen au yuzu (2 portions) - 170g - Itsuki Foods - iRASSHAi

    Vegane Yuzu-Ramen, 2 Portionen ⋅ Itsuki Foods ⋅ 170g

    ⋅ Schnelle Zubereitung⋅ Vegan⋅ Reichhaltige und originelle Brühe auf Basis von Yuzu⋅ Mit Mais und Bambussprossen für ein authentisches Hokkaido-Ramen⋅ 2 Portionen zum TeilenDie Nudeln der...

    5.65 €
    5.65 €
    33.24 € kg
  • Bol à soupe miso noir - Maruyama Stainless -iRASSHAiSchwarze Misosuppen-Schale ⋅ Maruyama Stainless
    Bol à soupe miso noir - Maruyama Stainless -iRASSHAiSchwarze Misosuppen-Schale ⋅ Maruyama Stainless

    Schwarze Misosuppen-Schale ⋅ Maruyama Stainless

    ⋅ Hergestellt aus strapazierfähigem Kunstharz für eine lange Lebensdauer⋅ Hält Speisen warm und sorgt so für ein angenehmes Essvergnügen⋅ Ideal für Miso-Suppen, Brühen, Nudeln oder japanische...

    7.00 €
    7.00 €
  • Couvercle de bol à soupe miso noir - Maruyama Stainless - iRASSHAiSchwarzer Deckel für Misosuppen-Schale ⋅ Maruyama Stainless
    Couvercle de bol à soupe miso noir - Maruyama Stainless - iRASSHAiSchwarzer Deckel für Misosuppen-Schale ⋅ Maruyama Stainless

    Schwarzer Deckel für Misosuppen-Schale ⋅ Maruyama Stainless

    ⋅ Vielseitig einsetzbar: kann auch als Teller für Mochis oder Tsukemono verwendet werden⋅ Hält die Speisen warm und sorgt so für ein angenehmes Essvergnügen⋅ Ideal für...

    6.50 €
    6.50 €
  • Von Hand lang gezogene Somen-Nudeln ⋅ Ibonoito ⋅ 300g

    Von Hand lang gezogene Somen-Nudeln ⋅ Ibonoito ⋅ 300g

    ⋅ Nach traditioneller Technik von Hand gezogene Nudeln⋅ Hergestellt in der Präfektur Hyogo⋅ Schnelle Zubereitung⋅ Können kalt als Salat oder warm in einer Brühe genossen werden⋅...

    5.85 €
    5.85 €
    19.50 € kg
  • Getrocknete Tosakanori-Alge ⋅ Sea Vegetable ⋅ 22g

    Getrocknete Tosakanori-Alge ⋅ Sea Vegetable ⋅ 22g

    • Frische und knackige Konsistenz nach dem Einweichen• Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche •Tosakanori ist eine tiefrote japanische Alge mit einer frischen und knackigen Textur. Sie...

    14.20 €
    14.20 €
    645.45 € kg
  • Trinkessig mit Amanatsu-Zitrusfrucht ⋅ Matsuai Shokuhin ⋅ 300mlTrinkessig mit Amanatsu-Zitrusfrucht ⋅ Matsuai Shokuhin ⋅ 300ml
    Trinkessig mit Amanatsu-Zitrusfrucht ⋅ Matsuai Shokuhin ⋅ 300ml

    Trinkessig mit Amanatsu-Zitrusfrucht ⋅ Matsuai Shokuhin ⋅ 300ml

    ⋅ Ungefilterter Vollkorn-Reisessig ⋅ Fruchtige, frische und säuerliche Noten der Zitrusfrucht Amanatsu ⋅ Mit Wasser verdünnt trinken, wie in Japan! ⋅ Kann auch für Salatsaucen oder...

    11.90 €
    11.90 €
  • Süße Sojasauce ⋅ Matsuai Shokuhin ⋅ 1L

    Süße Sojasauce ⋅ Matsuai Shokuhin ⋅ 1L

    • Milde Noten & intensives Umami• Perfekt für den täglichen Gebrauch• Ideal als Würzmittel, Dip oder für SchmorgerichteDiese Sojasauce ist typisch für die Insel Kyushu im...

    9.50 €
    9.50 €
  • Onigiri-Set Kumamon ⋅ Tsuho ⋅ 12g

    Onigiri-Set Kumamon ⋅ Tsuho ⋅ 12g

    ⋅ 8 Beutel zum Verpacken von 8 Onigiri⋅ Einfach in der Anwendung⋅ Nori aus KumamotoHausgemachte Onigiri zum Picknick oder in einer Bento-Box mitzunehmen, wird zum Kinderspiel....

    10.00 €
    10.00 €
  • Sushi-Essig ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1L

    Sushi-Essig ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1L

    ⋅ Ideal zum Würzen Ihres Reises • Gebrauchsfertig• Für Marinaden, Eingelegtes, eingelegten Ingwer, Salate oder Dressings.• Empfohlene Dosierung: 60 ml auf 180 g gekochten Reis• Ohne...

    9.95 €
    9.95 €
  • Gemüse-Furikake-Gewürzmischung ⋅ Urashima Nori ⋅ 50gGemüse-Furikake-Gewürzmischung ⋅ Urashima Nori ⋅ 50g
    Gemüse-Furikake-Gewürzmischung ⋅ Urashima Nori ⋅ 50g

    Gemüse-Furikake-Gewürzmischung ⋅ Urashima Nori ⋅ 50g

    ⋅ Einfach zuzubereiten⋅ Farbenfroh und geschmacksintensiv⋅ Enthält eine Mischung aus 5 verschiedenen Gemüsesorten⋅ Reich an Ballaststoffen und Nährstoffen⋅ Ideal zu Reis, Gemüse oder NudelnEine Mischung aus...

    5.20 €
    5.20 €
    104.00 € kg