Weißer Reis Okomesan ≤ Okomesan ≤ 1 kg

Name: Weißer Reis Okomesan ≤ Okomesan ≤ 1 kg
Brand: Okomesan
SKU: 1001408
Price: 9.50 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Okomesan

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⋅ Ein Japonica-Reis
⋅ Zarte Konsistenz
⋅ Ideal für den täglichen Gebrauch
⋅ Für alle Zubereitungsarten

Ein Japonica-Reis, der in Italien in den Reisfeldern der Lomellina angebaut und speziell von Hajime Morimoto ausgewählt wurde, einem Reis-Sommelier, der seit über 30 Jahren in der Lombardei ansässig ist. Anschließend wird er mit japanischen Maschinen verarbeitet, um einen Sushi-Reis herzustellen, der den Standards der japanischen Küche entspricht.
Sein hoher Stärkegehalt verleiht ihm eine weiche Konsistenz, und sein milder Geschmack, der dem des Koshihikari-Reises ähnelt, macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch, insbesondere für Gerichte mit Soße, aber auch für Bentos, Sushi und Onigiri.

SKU:1001408

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Instructions

300 g Reis für 2 bis 4 Personen: Waschen Sie den Reis dreimal von Hand mit Wasser und spülen Sie ihn anschließend ab, bis das Wasser klar ist. Geben Sie den Reis dann in einen Topf, fügen Sie 430 ml Wasser hinzu und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen. Decken Sie den Topf ab und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis das Wasser kocht. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis 10 Minuten kochen, ohne den Deckel abzunehmen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Reis weitere 10 Minuten ruhen, weiterhin mit geschlossenem Deckel. Vermischen Sie den Reis vor dem Servieren vorsichtig.