Leichte Sojasauce mit doppelter Fermentation ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml

Name: Leichte Sojasauce mit doppelter Fermentation ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml
Brand: Suehiro Soy Sauce
SKU: 1000928
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Suehiro Soy Sauce

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⋅ Doppelte Gärung
⋅ Perfekt zu Sashimi und Meeresfrüchten
⋅ Milde Sojasauce mit Umami-Geschmack
⋅ Handwerklich hergestellt

Diese doppelt fermentierte Sojasauce wird von einem japanischen Familienunternehmen hergestellt, das sich seit über 160 Jahren auf die Herstellung von Sojasaucen spezialisiert hat. Diese Sojasauce wurde speziell für die Verwendung mit Sashimi-Gerichten entwickelt und wird aus hochwertigen Sojabohnen, Weizen und natürlichem Meersalz hergestellt. Beim „zweistufigen Brauprozess“ wird natürlich gebraute Sojasauce als Brauwasser und Koji als Brauhefe verwendet. Sie ist etwas milder und heller als andere Sojasaucen, wodurch der natürliche Geschmack und die zarte Textur des Sashimis besonders gut zur Geltung kommen. Ihre leichte Konsistenz und ihr dezent salziger Geschmack machen sie zu einer perfekten Begleitung für rohe oder gekochte Meeresfrüchte.

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Suehiro Soi Sauce ist ein japanisches Unternehmen, das auf die Herstellung von Sojasauce spezialisiert ist. Es wurde 1879 gegründet und hat seinen Sitz in Tatsuno in der Präfektur Hyōgo. Die Stadt gilt als Wiege des usukuchi shoyu, einer hellen Sojasauce, die dort seit dem 17. Jahrhundert hergestellt wird. Suehiro Soy Sauce setzt auf eine natürliche Fermentation ohne Zusatzstoffe und ohne beschleunigte Verfahren. Das Unternehmen verwendet ausschließlich hochwertige Zutaten, darunter in Japan angebaute Sojabohnen und Weizen sowie natürliches Meersalz. Dieser handwerkliche Ansatz garantiert Sojasaucen mit einem reichen und authentischen Aromaprofil. Suehiro Shoyu verkörpert die Exzellenz traditioneller japanischer Sojasauce und bietet hochwertige Produkte, die Gerichte bereichern und die authentischen Aromen der japanischen Küche bewahren.