Sake Futsushu Uma Kara Hakuba Nishiki ⋅ 14,9 % ⋅ 300 ml

Name: Saké Futsushu Uma Kara Hakuba Nishiki ⋅ 14.9% ⋅ 300ml
Brand: Hakuba Nishiki
SKU: 1012672
Price: 11.50 EUR
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Marke : Hakuba Nishiki

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Ein Futsushu Umakuchi Sake mit milden, leicht trockenen Aromen, die an weiße Früchte und Getreide erinnern. Er wird ausschließlich aus Reis hergestellt, der in der Region Shinano-Omachi in der Präfektur Nagano in Japan in Zusammenarbeit mit lokalen Bauern angebaut wird, sowie aus reinem Wasser aus der Schneeschmelze der Nordalpen. Er ist zugänglich und ausgewogen, weder zu süß noch zu trocken. Seine leichte Textur macht ihn leicht trinkbar und bietet gleichzeitig eine subtile aromatische Tiefe. Dieser Sake passt perfekt zu reichhaltigen Gerichten wie Yakitori, Gyoza oder Tsukemono und lädt dazu ein, jeden Schluck mit Genuss und Beständigkeit zu genießen.

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte genießen Sie ihn in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den geltenden Gesetzen Ihres Landes nur volljährigen Personen vorbehalten.

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Die 1906 gegründete Brauerei Hakubanishiki in Ōmachi in der Präfektur Nagano ist von den symbolträchtigen Bergen von Hakuba inspiriert. Benannt nach dem zweiten Geschäftsführer, Yoshisuke Usui, verkörpert die Marke das Wesen der Region mit Herstellungsmethoden, die die lokale Natur respektieren.

Die Brauerei auf 700 Metern Höhe profitiert vom reinen Wasser der nördlichen Alpen und von Reis, der dank langjähriger Partnerschaften mit Bauern aus der Region lokal angebaut wird. Seit 1990 bevorzugt Hakubanishiki den Anbau von lokalem Reis für seine Gebräue, und seit 2017 stammen alle verwendeten Reissorten aus der Stadt Shinano-Ōmachi.

Die Philosophie der Brauerei ist es, die Natur um sie herum zu ehren und raffinierte Sake zu kreieren, die die Reinheit des Schmelzwassers aus den Alpen einfangen. Außerdem setzt sie sich für Nachhaltigkeit ein, indem sie die lokale Landwirtschaft unterstützt und umweltfreundliche Anbaumethoden anwendet.