Saké kuro obi dodo junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml

Ce saké est produit avec un mélange de riz Yamadanishiki et Kinmonnishiki. Son goût à la fois sec et unique se marie à merveille avec le riz. Il est parfait avec des fruits de mer ou du poisson cru. Il est très populaire dans les restaurants de Kanazawa, dont il est originaire. Ce saké est très sec et incisif, avec de la longueur en bouche. Il a notamment remporté la médaille d'or à l'International Wine Challenge.