Saké Kuromatsu Senjo Muroka Junmai Genshu · 16% ≤ 720 ml

Name: Saké Kuromatsu Senjo Muroka Junmai Genshu · 16% ≤ 720 ml
Brand: Kuromatsu Senjo
SKU: 1011204
Price: 32.30 EUR
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Marque : Kuromatsu Senjo

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⋅ Ausgeprägter Getreidegeschmack mit einem Hauch von süßen Trauben
⋅ Am besten gekühlt genießen, lauwarm oder heiß genießen, je nach Vorliebe
⋅ Zartes Bouquet mit Apfelaromen
⋅ Umami-reiche Aromen, wie sie für ungefilterte Sake typisch sind
⋅ Ein Junmai-Sake

Dieser ungefilterte und unverdünnte Sake ist reich an Umami und hat einen getreidigen Geschmack. Er kann je nach Vorliebe gekühlt, bei Zimmertemperatur oder warm genossen werden. Sein traubiger Geschmack verleiht ihm eine sanfte Note. Mit einem zarten, apfelähnlichen Duft bietet er einen reinen und tiefgründigen Geschmack, geprägt von dem für ungefilterte Sake charakteristischen Umami. Dieser Sake ist vielseitig und lässt sich zu jeder Gelegenheit genießen – er sorgt zu jeder Zeit für ein angenehmes Erlebnis.

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Brauerei im Ina-Tal in der Präfektur Nagano, umgeben von den Süd- und Zentralalpen. Sie wurde 1866 gegründet und verwendet für die Herstellung ihres saké reines Quellwasser aus den Alpen. Die Brauerei ist auf die Verwendung von hochwertigem, lokal angebautem Reis spezialisiert, insbesondere auf „Hitogokochi“, eine Reissorte, die bei der Herstellung von saké eine entscheidende Rolle spielt. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, Tradition und Innovation zu verbinden, indem es moderne Techniken einsetzt und zugleich das überlieferte Wissen der Braukunst bewahrt. Seine Philosophie beruht darauf, fermentierte Kulturen auf Basis von Reis und Soja zu fördern, um die japanische gastronomische Kultur zu bereichern.