Ponzu-Sauce mit Jabara-Zitrusfrucht ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 360ml

Name: Ponzu-Sauce mit Jabara-Zitrusfrucht ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 360ml
Brand: Jabarise Kitayama
Price: 9.15 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Jabarise Kitayama

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⋅ Jabara-Ponzu-Sauce
⋅ Säuerliche Sauce
⋅ Hervorragend als Marinade für Fleisch und Gemüse
⋅ Gute Grundlage zum Dippen von Nudeln
⋅ Zur Zugabe in eine Brühe für einen Zitrusduft

Ponzu-Sauce aus Jabara-Saft, Sojasauce, Reisessig und getrocknetem Bonito. Die Jabara ist eine Zitrusfrucht aus der Präfektur Wakayama, die im Dorf Kitayama (mit 5.000 Bäumen) angebaut wird. Sie stammt vom Yuzu ab und ist auf natürliche Weise entstanden. Sie ist kleiner als die Yuzu und enthält etwas mehr Saft. Sie ist sehr säurehaltig und hat ein einzigartiges Aroma mit einer leichten Bitternote. Diese Soße hat einen frischen und säuerlichen Geschmack und passt ideal zu Fleisch und Fisch. Sie wird auch zur Zubereitung von kalten Nudelgerichten verwendet.

SKU:1000632

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Les astuces iRASSHAi

Ajoutez quelques gouttes sur votre viande ou poisson pour un goût délicieusement acidulé.

Erfahren Sie mehr über den Produzenten

Jabarise Kitayama ist ein im April 2020 gegründetes Unternehmen mit dem Ziel, Jabara zu fördern – eine einzigartige Zitrusfrucht aus der Region Kitayama im Süden Japans. Das Unternehmen wurde gegründet, um die lokale Wirtschaft durch die Produktion, Verarbeitung und den Vertrieb von Produkten auf Jabara-Basis zu beleben und zugleich lokale Entwicklungsprojekte über die Plattform „furo-sato nozei“ (Spenden zur Unterstützung von Kommunen) zu fördern. Das in Wakayama ansässige Unternehmen zeichnet sich durch sein Engagement aus, lokale Produkte durch hochwertige Herstellung sowie Kooperationen mit Universitäten und Forschungseinrichtungen bekannter zu machen.

Conservation

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: luftdicht verschließen.

Composition

Sojasauce (Soja, Weizen), gebrauter Essig, Jabara, Maissirup, Salz, Hefeextrakt

Allergènes

Soja, Weizen

Valeurs nutritionnelles

pro 100 ml:
Energie: 75,9 kcal/318 kJ
Eiweiß: 4 g
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 14,9 g
Davon Zucker: g
Salz: 8,6 g

Préfecture d'origine de la marque

Wakayama

Dimensions produit

6 cm × 27 cm × 6 cm

Cette sauce ponzu aux agrumes reçoit une note parfaite de 5 étoiles de la part de tous les clients. Les critiques l'ont qualifié de « parfaitement équilibré » avec « juste la bonne acidité ». Les clients soulignent sa riche saveur umami et sa polyvalence, soulignant qu'il se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les marinades et les vinaigrettes. Aucun commentaire négatif n'a été signalé.