Ponzu Sauce in Yuzu und Koji ≤ Kono Essig Miso Manufacturing Factory ⋅ 145 ml

Name: Ponzu Sauce in Yuzu und Koji ≤ Kono Essig Miso Manufacturing Factory ⋅ 145 ml
Brand: Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory
SKU: 1001028
Price: 8.30 EUR
Availability: InStock

Marque : Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory

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⋅ Ponzu-Sauce aus Yuzu-Saft und Koji
⋅ Ideal als Salatsauce
⋅ Kann als Marinade verwendet werden
⋅ Passt hervorragend zu Fisch und Gemüse

Diese handwerklich hergestellte Ponzu-Sauce wird aus Yuzu-Saft, Sojasauce, Reisessig und Koji zubereitet. Durch ihren einzigartigen, süßlichen Geschmack eignet sie sich ideal für die Zubereitung einer erfrischenden Vinaigrette oder als Sauce zu Fisch oder Gemüse.

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Kono Vinegar Miso Manufacturing in der historischen Region Bizen im Norden Okayamas führt die Tradition der handwerklichen Herstellung von Würzmitteln fort. Das von seinem ersten Leiter Seijiro gegründete Unternehmen nutzt für seine natürlichen Fermentationsprozesse das reine Wasser aus den Chugoku-Bergen und das kühle Klima. Das auf Essig, Sojasauce und miso spezialisierte Unternehmen setzt auf langsame Fermentationsmethoden und von Generation zu Generation überlieferte Techniken, um authentische Produkte ohne Zusatzstoffe anzubieten.