Soße für gebratene Nudeln ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100 ml
Marque : Goto Shoyu
⋅ Ausgeprägte Umami-Note
⋅ Intensives, leicht rauchiges Aroma
⋅ Ideal für Yakisoba und andere gebratene Nudeln
⋅ Eignet sich sehr gut für Wok-Gerichte
Diese Sauce wird aus Sojasauce, Mirin, Sake, Zucker und Gewürzen zubereitet, um einen ausgewogenen Geschmack mit Umami-Note zu erzielen. Sie ist leicht süß und salzig, mit einem rauchigen Geschmack und einer leicht würzigen Note. Sie eignet sich zum Würzen von gebratenen Nudeln oder als Beilage zu Reisgerichten und gebratenem Gemüse.
SKU:1002059
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Goto Shoyu wurde 1913 von der Familie Goto in Kitakyushu gegründet und ist eine traditionsreiche Marke, die auf die Herstellung von Sojasauce und Miso spezialisiert ist. Eingebettet in eine natürliche, von Meer und Bergen geprägte Umgebung, inspiriert die Region Kitakyushu die Marke dazu, authentische Würzmittel zu kreieren, die alltägliche Mahlzeiten verfeinern.
Goto Shoyu wählt sorgfältig Zutaten aus bestimmten Regionen aus, darunter die Sojabohnensorte „Fukuyutaka“ aus Fukuoka, den Weizen „Chikugoizumi“ aus Fukuoka und das Salz „Sakito“ aus Nagasaki – für Sicherheit und ein gutes Gefühl bei den Verbrauchern. Im Einklang mit einem gesundheits- und traditionsbewussten Ansatz enthalten die Produkte keinerlei Zusatzstoffe: keine künstlichen Aromen, Konservierungsstoffe, künstlichen Farbstoffe oder Süßungsmittel.
Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: luftdicht verschließen.
Sojasauce (Sojabohnen, Weizen), Melasse aus Kristallzucker, Gemüse und Früchte (Tomate, Zwiebel, Dattel, Apfel, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Ingwer), Zucker, gebrauter Essig, Salz, Maisstärke, Aminosäuren, Gewürze.
Soja, Weizen, Sellerie
pro 100 ml :
Energie: 137 kcal/573 kJ
Proteine: 3,2 g
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 31,1 g
Davon Zucker: g
Salz: 8,8 g
13 cm × 4 cm × 4 cm
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Tolle Entdeckung, um das Rezept „YAKISOBA“ von Chihiro Masui zuzubereiten.
Diese Marke stellt wirklich sehr gute Saucen her. Auch diese Sauce war eine tolle Entdeckung. Ich gebe sie in den Reis, obwohl sie eigentlich für Nudeln gedacht ist.
Japanisch mit unseren Rezepten kochen
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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