Scharfe Yakiniku-Grillsauce ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 175 g
Marque : Kokonoe Mirin
⋅ Passt hervorragend zu Grill- und Plancha-Gerichten
⋅ Schöne Konsistenz, ideal zum Bestreichen Ihrer Zutaten
⋅ Lässt sich gut als Marinade verwenden
⋅ Süß-salziger Umami-Geschmack
Eine Grillsoße mit würzigem Umami-Geschmack, inspiriert vom „Tare“, einer Soße, die in auf Yakiniku spezialisierten Restaurants verwendet wird. Sie wird aus Premium-Mirin, Sojasoße, Obst und Gemüse hergestellt und zeichnet sich durch ihre weiche und leichte Konsistenz aus. Ihr ausgewogener Geschmack, unterstrichen durch die Aromen von Knoblauch und Chili, passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Ob als Glasur oder Marinade – diese Sauce eignet sich hervorragend für jede Zubereitungsart und bringt die ganze Fülle der ausgewählten Zutaten zur Geltung.
SKU:1011885
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Kokonoe Mirin wurde 1772 gegründet und ist eine der ältesten und angesehensten Mirin-Brauereien Japans. Seit fast 250 Jahren bewahrt dieses Haus ein außergewöhnliches handwerkliches Know-how und stellt Mirin nach traditionellen Methoden her, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Achtung vor den alten Techniken in Verbindung mit einem sorgfältigen Herstellungsprozess gewährleistet die Qualität und Authentizität jedes Tropfens.
Kokonoe Mirin ist für seinen gewissenhaften Ansatz bekannt, der das reiche Erbe des japanischen Mirin zur Geltung bringt. In seiner Kaffeevariante entfaltet der Mirin sanfte Noten, begleitet von einem angenehmen Röstaroma, und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Finesse und Charakter vereint.
Jedes Produkt von Kokonoe Mirin verkörpert die Harmonie zwischen Tradition und Innovation – eine echte Hommage an die Kunst der Mirin-Herstellung und den Reichtum der japanischen Kultur.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Sojasauce (Japan), Zucker, Mirin, Alkohol, scharfes Sesamöl Ra-yu, Reisessig, Karotte, Stärkesirup, Kombu-Algenpulver
Soja, Weizen
Pro 100 g:
Energie: 156 kcal/653 kJ
Eiweiß: 4,9 g
Fett: 1,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 30,5 g
Davon Zucker: g
Salz: 6,6 g
15 cm x 5 cm x 5 cm
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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