Konzentrierte Flüssigkeitsbonit -Dashi -Brühe ≤ Ninben ≤ 500 ml

Name: Konzentrierte Flüssigkeitsbonit -Dashi -Brühe ≤ Ninben ≤ 500 ml
Brand: Ninben
SKU: 1001706
Price: 7.70 EUR
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Marque : Ninben

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⋅ Flüssiges Dashi
⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte
⋅ Eine Mischung aus Bonito-Brühe und Sojasauce
⋅ Zur Verwendung in Suppen, Soßen oder Marinaden
⋅ Im Verhältnis 1:7 verdünnen

Hergestellt aus einer Mischung aus Fischbrühe und Sojasauce, mit einem subtilen Umami-Geschmack; die Konsistenz ist flüssig und leicht dickflüssig. Es kann als Grundlage für Suppen, Brühen, Soßen und Marinaden verwendet werden oder um einer Vielzahl von Gerichten, darunter gebratenes Gemüse, gegrilltes Fleisch und Nudeln, mehr Geschmack zu verleihen.

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Das 1699 in Nihonbashi, Tokio, gegründete Unternehmen Ninben ist ein unverzichtbarer Akteur im Handel mit katsuobushi (getrocknetem Bonito). Seit über 300 Jahren bewahrt es sein handwerkliches Know-how und entwickelt sich zugleich weiter, um den modernen Erwartungen gerecht zu werden. Seine Philosophie beruht auf der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und der Einhaltung traditioneller Herstellungstechniken für „hon-karebushi“, die eine optimale Qualität seiner Produkte gewährleisten.