• Bouillon concentré de bonite liquide - Ninben - 500ml - Ninben - iRASSHAi
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Konzentrierte flüssige Bonito-Dashi-Brühe ⋅ Ninben ⋅ 500ml

Marque : Ninben

7.70 €
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15.40 € l
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⋅ Flüssiges Dashi
⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte
⋅ Eine Mischung aus Bonito-Brühe und Sojasauce
⋅ Zur Verwendung in Suppen, Soßen oder Marinaden
⋅ Im Verhältnis 1:7 verdünnen

Hergestellt aus einer Mischung aus Fischbrühe und Sojasauce, mit einem subtilen Umami-Geschmack; die Konsistenz ist flüssig und leicht dickflüssig. Es kann als Grundlage für Suppen, Brühen, Soßen und Marinaden verwendet werden oder um einer Vielzahl von Gerichten, darunter gebratenes Gemüse, gegrilltes Fleisch und Nudeln, mehr Geschmack zu verleihen.

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Rajoutez en une cuillère à soupe dans vos salades et plats en sauce.<br>Rajoutez 50ml de dashi pour 300mg de céréales à votre eau pour les aromatiser.

Das 1699 in Nihonbashi, Tokio, gegründete Unternehmen Ninben ist ein unverzichtbarer Akteur im Handel mit katsuobushi (getrocknetem Bonito). Seit über 300 Jahren bewahrt es sein handwerkliches Know-how und entwickelt sich zugleich weiter, um den modernen Erwartungen gerecht zu werden. Seine Philosophie beruht auf der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und der Einhaltung traditioneller Herstellungstechniken für „hon-karebushi“, die eine optimale Qualität seiner Produkte gewährleisten.

Für 1 Teil Dashi 7 bis 9 Teile Wasser für eine Suppenbrühe hinzugeben, 6 Teile Wasser für Nishime oder einen Eintopf.

Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen: Kühl lagern und luftdicht verschließen. Zügig verbrauchen.

Salz, Zucker, Ethylalkohol, Hefeextrakt, Sojasauce (Soja, Weizen), getrockneter Bonito, Kombu, getrockneter Shiitake, gebrauter Essig

Soja, Weizen, Bonito

Pro 100 ml:
Energie: 40 kcal/167 kJ
Proteine: 1 g
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 8,9 g
Davon Zucker: g
Salz: 13 g

Tokio

20 cm x 7 cm x 7 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce bouillon liquide concentré de bonite dashi pour son goût authentique et sa commodité. Les clients ont déclaré qu'il était « très pratique pour un usage quotidien » et qu'il offrait « une saveur digne d'un restaurant ». Utilisée dans les soupes miso et les plats de légumes mijotés, les clients l'ont trouvée « délicieuse » avec une saveur forte et concentrée qui dure longtemps.

  • Super découverte ! Je l'ajoute à ma soupe miso et ça la rend délicieuse
  • Saveur de qualité restaurant, utile pour les plats de légumes et la soupe miso
  • Très pratique pour un usage quotidien, suffisamment concentré pour durer
  • 5 stars: 6 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
G
G.B.

Dashi classique, très bon et avec du goût. Très pratique au quotidien, et suffisament concentré pour ne pas finir la bouteille en deux soupes.

H
Hassina K.

Très belle découverte. Je l’ajoute à ma soupe miso et ça la rends délicieuse… j’adore !

A
Anne R.

Délicieux

I
Isabelle M.

Wwwwwwwwwwwwwwwwwwwx

T
Tatsuya K.
Dashi liquide japonaise basic!

C'est bien utile pour faire Nimono légumes ou miso-shiru. Son saveur est la qualité de resto japonais.