Handgestreckte Somen-Nudeln 5 Portionen ⋅ Ibonoito ⋅ 250g
手延そうめん揖保乃糸ひね
Marke : Ibonoito
Üblicher Preis
9.00 €
Prix promotionnel
9.00 €
Üblicher Preis
Preis pro Einheit
36.00 €
pro
kg
Erschöpft
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⋅ Handgezogene Nudeln nach traditioneller Technik
⋅ Hergestellt in der Präfektur Hyogo
⋅ In heißer Brühe
⋅ Oder kalt in Men-Sauce
⋅ Tsuyu
⋅ 5 Portionen zum Teilen
Diese Nudeln werden aus Weizen hergestellt, der in der Region Banshu in der Präfektur Hyogo geerntet wird, und Salz aus der Stadt Ako. Anschließend werden sie mit einer 600 Jahre alten traditionellen Technik von Hand gezogen, wodurch sie eine glatte und gleichzeitig elastische Textur erhalten, die an das Kochen al dente erinnert. Obwohl sie ursprünglich für die Zubereitung als Ramen mit Brühe gedacht waren, eignen sie sich für viele verschiedene Zubereitungsarten: als Nudelsalat, mit Men-Tsuyu-Soße oder Neapolitanischer Soße. Diese Nudeln werden ausschließlich von der Tenobesomen-Kooperative in Hyogo hergestellt und vertrieben, die sich der Aufrechterhaltung der Traditionen und gleichzeitig dem Umweltschutz verschrieben hat, wie die Verpackung aus Recyclingpapier beweist.
⋅ Hergestellt in der Präfektur Hyogo
⋅ In heißer Brühe
⋅ Oder kalt in Men-Sauce
⋅ Tsuyu
⋅ 5 Portionen zum Teilen
Diese Nudeln werden aus Weizen hergestellt, der in der Region Banshu in der Präfektur Hyogo geerntet wird, und Salz aus der Stadt Ako. Anschließend werden sie mit einer 600 Jahre alten traditionellen Technik von Hand gezogen, wodurch sie eine glatte und gleichzeitig elastische Textur erhalten, die an das Kochen al dente erinnert. Obwohl sie ursprünglich für die Zubereitung als Ramen mit Brühe gedacht waren, eignen sie sich für viele verschiedene Zubereitungsarten: als Nudelsalat, mit Men-Tsuyu-Soße oder Neapolitanischer Soße. Diese Nudeln werden ausschließlich von der Tenobesomen-Kooperative in Hyogo hergestellt und vertrieben, die sich der Aufrechterhaltung der Traditionen und gleichzeitig dem Umweltschutz verschrieben hat, wie die Verpackung aus Recyclingpapier beweist.
SKU:1011671
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