Akadashi-Instant-Miso-Suppe ⋅ Ohsawa ⋅ 9,2 g

Name: Akadashi-Instant-Miso-Suppe ⋅ Ohsawa ⋅ 9,2 g
Brand: Ohsawa
SKU: 1001526
Price: 3.10 EUR
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Marque : Ohsawa

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⋅ Miso-Suppe mit intensivem Geschmack und Umami
⋅ Mischung aus Akadashi-Miso, Kombu und getrocknetem Bonito
⋅ Sofort servierfertig
⋅ Schmeckt warm oder kalt köstlich
⋅ Passt perfekt zu Tofu, Gemüse oder Nudeln

Eine traditionelle japanische Suppe, zubereitet aus einer Mischung aus Miso, Dashi-Brühe und Kombu-Algen. Das in dieser Suppe verwendete Miso wird aus Weizen hergestellt und ist kräftiger und salziger als Reis-Miso. Die Suppe ist gebrauchsfertig und kann vor dem Servieren aufgewärmt werden. Ihr Geschmack ist tief und reichhaltig, mit Umami-Noten, die vom Miso und der Dashi-Brühe stammen. Die Konsistenz ist glatt und cremig, mit Stücken von getrocknetem Bonito in der Brühe. Sie kann pur genossen oder als Grundlage für andere Gerichte verwendet werden. Sie kann warm oder kalt serviert und mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Tofu oder Nudeln verfeinert werden.

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George Ohsawa war ein japanischer Philosoph, der 1893 geboren wurde und als Begründer der makrobiotischen Bewegung gilt. Er versuchte, die Philosophie von Yin und Yang in die Ernährung einzuführen, ausgehend von dem Grundsatz, dass eine gute Ernährung alle Beschwerden heilen könne. Da er davon ausging, dass es unmöglich sei, eine Ernährungsweise dauerhaft beizubehalten, wenn man sich dazu zwingt, ausschließlich gesunde Lebensmittel zu essen, ohne Freude daran zu haben, setzt die 1945 gegründete Ohsawa-Gruppe seine Arbeit fort, indem sie ausschließlich makrobiotische Produkte vertreibt, die sowohl dem Körper als auch dem Gaumen guttun.