George Ohsawa ist ein 1893 geborener japanischer Philosoph, der die makrobiotische Bewegung begründete. Er versuchte, die Philosophie von Ying und Yang in die Ernährung einzuführen, indem er davon ausging, dass eine gute Ernährung alle Übel lösen könne. Die 1945 gegründete Ohsawa-Gruppe setzte seine Arbeit fort, indem sie nur makrobiotische Produkte vertrieb, die sowohl für den Körper als auch für den Gaumen gut waren.
Legen Sie den Block in eine Schüssel und geben Sie 160 ml kochendes Wasser hinzu. Vor dem Verzehr gut umrühren.
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Miso aus Reis ((Japan) Sojabohnen, Reis), Komatsuna-Spinat, Frühlingszwiebeln, gebratener Tofu, Hefeextrakt, Kombu-Pulver