Kyotos Uji Furumon Gyokuro -Tee in Schüttung ≤ Yamamasa Koyämen ≤ 100g
Marque : Yamamasa Koyamaen
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⋅ Hochwertiger Gyokuro-Tee
⋅ Feines, zartes Aroma mit Umami-Note, zwischen Sencha und Matcha
⋅ Im Schatten angebaute Teepflanzen, um das Umami zu entfalten
⋅ Reich an Tein
⋅ Aluminiumdose zur Erhaltung der Frische
Ein hochwertiger Tee, der für seinen feinen und delikaten Geschmack bekannt ist. Seine Ursprünge reichen bis in die Edo-Zeit zurück, genauer gesagt bis ins Jahr 1835. Er wird gewonnen, indem die Teepflanzen drei Wochen lang vor der Ernte beschattet werden. Da fast das gesamte Licht abgeschirmt wird, steigt der Teingehalt, der Tanningehalt sinkt und die Blätter nehmen ihre charakteristische dunkle Farbe an. Sein Geschmack, der zugleich reichhaltig und zart ist, zeichnet sich durch Umami und subtil süßliche, pflanzliche Noten aus. Aufgrund seines hohen Teingehaltes eignet er sich perfekt, um nach dem Mittagessen neue Energie zu tanken. Er kann sowohl heiß als auch kalt genossen werden, begleitet von leichtem Gebäck oder Obst, um interessante Geschmacksharmonien zu schaffen. Sein Anbau macht weniger als 1 % der gesamten Grünteeproduktion in Japan aus. Seine Seltenheit, die hohen Anforderungen an seinen Anbau und die Tatsache, dass er früher bei den Adligen sehr geschätzt wurde, erklären, warum er von den Japanern so hoch geschätzt wird.
⋅ Feines, zartes Aroma mit Umami-Note, zwischen Sencha und Matcha
⋅ Im Schatten angebaute Teepflanzen, um das Umami zu entfalten
⋅ Reich an Tein
⋅ Aluminiumdose zur Erhaltung der Frische
Ein hochwertiger Tee, der für seinen feinen und delikaten Geschmack bekannt ist. Seine Ursprünge reichen bis in die Edo-Zeit zurück, genauer gesagt bis ins Jahr 1835. Er wird gewonnen, indem die Teepflanzen drei Wochen lang vor der Ernte beschattet werden. Da fast das gesamte Licht abgeschirmt wird, steigt der Teingehalt, der Tanningehalt sinkt und die Blätter nehmen ihre charakteristische dunkle Farbe an. Sein Geschmack, der zugleich reichhaltig und zart ist, zeichnet sich durch Umami und subtil süßliche, pflanzliche Noten aus. Aufgrund seines hohen Teingehaltes eignet er sich perfekt, um nach dem Mittagessen neue Energie zu tanken. Er kann sowohl heiß als auch kalt genossen werden, begleitet von leichtem Gebäck oder Obst, um interessante Geschmacksharmonien zu schaffen. Sein Anbau macht weniger als 1 % der gesamten Grünteeproduktion in Japan aus. Seine Seltenheit, die hohen Anforderungen an seinen Anbau und die Tatsache, dass er früher bei den Adligen sehr geschätzt wurde, erklären, warum er von den Japanern so hoch geschätzt wird.
SKU:1002048
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