Sencha -Tee in Matcha Mabushi in Schüttung ≤ Yamamasa Koyamaen 200g
Marque : Yamamasa Koyamaen
⋅ Smaragdgrüner Aufguss
⋅ Frischer Geschmack mit ausgeprägtem Umami
⋅ Reich an Antioxidantien
⋅ Nachfüllbeutel
Dieser einzigartige Tee entsteht, indem Matcha auf Sencha gestreut wird, was ihm diese unverwechselbare smaragdgrüne Farbe verleiht. Sencha und Matcha sind die beiden beliebtesten Grünteesorten in Japan. Sencha bietet einen frischen, leichten und blumigen Geschmack, der sowohl heiß als auch kalt hervorragend schmeckt. Matcha hingegen ist ein Grünteepulver, das für seinen Umami-Geschmack und seine leichte Süße bekannt ist. Traditionell wird Matcha durch Aufschlagen mit Wasser mithilfe eines speziellen Schneebesens zubereitet und verleiht dem Tee eine außergewöhnliche Umami-Note. Die Aromen von Matcha und Sencha ergänzen sich perfekt und ergeben einen frischen, ausgewogenen Tee, der sowohl heiß als auch kalt köstlich schmeckt. Dieser Tee ist auch in einer Aluminiumdose erhältlich!
SKU:1001052
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Yamamasa Koyamaen ist eine renommierte Marke für japanischen Tee, die besonders für die außergewöhnliche Qualität ihres matcha bekannt ist. Das 1704 in Uji bei Kyoto gegründete Teehaus Koyamaen verfügt über mehr als 300 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Grüntee und zählt damit zu den ältesten und angesehensten Teeproduzenten Japans.
Die traditionellen Techniken wurden von Generation zu Generation weitergegeben, bis das Unternehmen 1861 in den Großhandel einstieg. Bis heute produziert es hochwertige Tees und betreut dabei den gesamten Prozess – vom Anbau bis zum Verkauf. Dieser Tee wird in Uji bei Kyoto hergestellt, einer für die Qualität ihres Grüntees bekannten Region.
Die Marke ist vor allem für ihr über Generationen weitergegebenes traditionelles Know-how und ihr Engagement für besonders hohe Qualitätsstandards beim Anbau, bei der Ernte und bei der Verarbeitung der Teeblätter bekannt. Ihre Produkte werden nicht nur wegen ihres raffinierten Geschmacks geschätzt, sondern auch für die Verwendung bei Teezeremonien, in der Haute Cuisine sowie von Köchen und Pâtissiers auf der ganzen Welt.
Die Tees von Yamamasa Koyamaen, insbesondere die verschiedenen matcha-Sortimente, zeichnen sich durch ihre feinen Umami-Noten, ihre samtige Textur und ihre leuchtende Farbe aus. Die Marke bietet eine vielfältige Auswahl an Tees – von hochwertigem matcha für Teezeremonien bis hin zu leichter zugänglichen Grüntees. Alle werden in der für die außergewöhnliche Qualität ihres Terroirs bekannten Region Uji angebaut.
Für eine Tasse: 3 g (1 Teelöffel) Sencha in 100 ml heißem Wasser bei 70 ℃ 1–2 Minuten ziehen lassen.
Luftdicht, vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: schnell verzehren.
Grüner Tee (Uji, Kyoto, Japan), Matcha (Uji, Kyoto, Japan)
3 cm × 8 cm × 21 cm
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Les clients ont fait l'éloge de ce mélange japonais de sencha et de matcha pour son goût authentique, sa saveur forte sans amertume et son excellent rapport qualité-prix. Les critiques l'ont décrit comme « rafraîchissant avec un agréable goût umami » et « le goût authentique du sencha japonais ». De nombreux clients l'utilisent quotidiennement, qu'ils le dégustent chaud ou froid. Un temps d'infusion approprié est important.
- C'est mon sencha préféré, fort en goût sans être amer. Un délice.
- Un mélange parfait avec le matcha ! Goût unique, frais et équilibré.
- Mon thé vert de tous les jours, savoureux, délicieux ! Rapport qualité/prix incroyable.
- 5 stars: 12 (92%)
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Très bon rapport qualité prix, rafraîchissant avec un agréable goût umami. À déguster froid aussi !
le vrai gout du Sencha japonais..
C’est simple, c’est mon sencha préféré, il est fort en goût sans être amer. Un régal
Goût subtil, Excellent thé.
the excellent
Top
The excellent, attention de bien respecter le temps d’infusion 😃
Mon thé vert de tous les jours, goûtu, gourmand et délicieux ! Et un rapport qualité/ prix de folie, je suis devenue une grande fan depuis sa découverte 🍵❤️
Un thé vert que j’adore, un mélange parfait avec le matcha ! Goût unique, frais et équilibré. J’en bois depuis des années, et je ne m’en lasse pas. Un vrai plaisir au quotidien.
Excellente ! Bien umami
Ce sencha a de belles feuilles vertes, ce qui indique une bonne qualité. C'est un très bon thé pour un usage quotidien. Je l'ai d'abord infusé à 80°C pendant 40 secondes comme indiqué. Je suis très satisfait de ce thé, qui a un goût élégant avec peu d'amertume et est délicieux.
Le sencha et le matcha s'accordent très bien, le résultat est délicieux.
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