Kyoto Ujis Sencha Amagase -Tee in Schüttung ≤ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g

Name: Kyoto Ujis Sencha Amagase -Tee in Schüttung ≤ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
Brand: Yamamasa Koyamaen
SKU: 1002047
Price: 20.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Yamamasa Koyamaen

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⋅ Leichter, frischer und blumiger Geschmack
⋅ Kann warm oder kalt genossen werden
⋅ Umami-Aroma, da der Tee zwei Wochen lang im Schatten getrocknet wurde
⋅ Typisch japanischer Sencha!
⋅ Aluminiumdose zur Erhaltung der Frische

Sencha ist der Lieblingstee der Japaner! Er zeichnet sich durch einen frischen, leichten und blumigen Geschmack aus, der sowohl heiß als auch kalt genossen werden kann. Die jungen Teetriebe werden vor der Ernte zwei Wochen lang beschattet, um ihre Bitterkeit zu verringern und ihr charakteristisches Aroma zu entfalten. Dieser Tee schmeckt sowohl heiß als auch kalt köstlich und eignet sich perfekt zum Abschluss einer Mahlzeit zusammen mit einem Gebäck aus roten Bohnen – ein typisch japanischer Snack.

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Yamamasa Koyamaen ist eine renommierte Marke für japanischen Tee, die besonders für die außergewöhnliche Qualität ihres matcha bekannt ist. Das 1704 in Uji bei Kyoto gegründete Teehaus Koyamaen verfügt über mehr als 300 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Grüntee und zählt damit zu den ältesten und angesehensten Teeproduzenten Japans.

Die traditionellen Techniken wurden von Generation zu Generation weitergegeben, bis das Unternehmen 1861 in den Großhandel einstieg. Bis heute produziert es hochwertige Tees und betreut dabei den gesamten Prozess – vom Anbau bis zum Verkauf. Dieser Tee wird in Uji bei Kyoto hergestellt, einer für die Qualität ihres Grüntees bekannten Region.

Die Marke ist vor allem für ihr über Generationen weitergegebenes traditionelles Know-how und ihr Engagement für besonders hohe Qualitätsstandards beim Anbau, bei der Ernte und bei der Verarbeitung der Teeblätter bekannt. Ihre Produkte werden nicht nur wegen ihres raffinierten Geschmacks geschätzt, sondern auch für die Verwendung bei Teezeremonien, in der Haute Cuisine sowie von Köchen und Pâtissiers auf der ganzen Welt.

Die Tees von Yamamasa Koyamaen, insbesondere die verschiedenen matcha-Sortimente, zeichnen sich durch ihre feinen Umami-Noten, ihre samtige Textur und ihre leuchtende Farbe aus. Die Marke bietet eine vielfältige Auswahl an Tees – von hochwertigem matcha für Teezeremonien bis hin zu leichter zugänglichen Grüntees. Alle werden in der für die außergewöhnliche Qualität ihres Terroirs bekannten Region Uji angebaut.