Soba-Nudeln mit Yamswurzel ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 220g
とろ蕎麦 とろ蕎麦
Marke : Shinshu Togakushi Soba
⋅ Spezialität aus der Region Togakushi
⋅ Schnell gekocht
⋅ Feste, elastische Textur
⋅ Ideal warm wie kalt
Tororo Soba ist eine Spezialität aus der Region Shinshu. Sie besteht aus Soba-Nudeln und japanischer Yamswurzelpaste, die mit einer Sauce aus Dashi, Sojasauce und Mirin serviert werden. Diese Kombination von Aromen und Texturen schafft ein einzigartiges und köstliches Gericht. Sie haben einen intensiven Buchweizengeschmack und eine feste, leicht elastische Textur. Sie können warm oder kalt mit einer Tsuyu- oder Sojasauce serviert werden. Die Tororo-Füllung kann hinzugefügt werden, um Geschmack und Textur zu verleihen. Die Soba-Nudeln von Shinshu Togakushi Soba werden nach einer traditionellen Methode zubereitet, die ihre einzigartige Textur und ihren Geschmack bewahrt.
SKU:1001179
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Weitere Details zu diesem Produkt
Sie werden in Japan von Shinshu Togakushi Soba, einem Familienunternehmen, das sich seit der Nachkriegszeit auf die Herstellung von Nudeln spezialisiert hat, in der Region Nagano hergestellt, die für die Qualität ihres Buchweizens berühmt ist.
Für 1 Person: Tauchen Sie 110g Soba in 1L kochendes Wasser. Kochen Sie 4min unter vorsichtigem Rühren. Lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Genießen Sie sie kalt nach "Zaru-Art" mit Tsuyu-Sauce oder heiß in einer Brühe mit Beilagen Ihrer Wahl (Tempura, Schnittlauch, weißer Daikon-Rettich, gegrilltes Geflügel, Wasabi, Nori-Algenstreifen,...).
Passen Sie die Kochzeit und die Festigkeit der Nudeln an Ihren Geschmack an.
Achten Sie auf die Gefahr des Überkochens während des Kochens.
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Weizenmehl 51% (Japan), Buchweizenmehl 42%, Yamswurzelmehl 3%, Salz.
Weizen
pro 100g:
Energie: 347kcal
Eiweiss: 14.4g
Fett: 2g
Kohlenhydrate: 61.1g
Salz: 2g
1 cm x 8 cm x 15 cm
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Customer Reviews
Wir fragten zum dritten Mal. Sehr lecker.
Sehr gut dieser Soba. Ich habe mehrmals danach gefragt.

