Suba -Nudeln bei Yam ≤ Shinshu Togakushi SBA ≤ 220 g

Name: Suba -Nudeln bei Yam ≤ Shinshu Togakushi SBA ≤ 220 g
Brand: Shinshu Togakushi Soba
SKU: 1001179
Price: 4.10 EUR
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Marque : Shinshu Togakushi Soba

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⋅ Aus Buchweizenmehl und japanischem Yamswurzelmehl
⋅ Eine Spezialität aus der Region Togakushi
⋅ Schnell zubereitet
⋅ Feste und elastische Konsistenz
⋅ Ideal sowohl warm als auch kalt

Tororo Soba ist eine Spezialität aus der Region Shinshu, die aus Soba-Nudeln und japanischem Yamswurzelbrei besteht und mit einer Soße aus Dashi, Sojasoße und Mirin serviert wird. Diese Kombination aus Aromen und Texturen ergibt ein einzigartiges und köstliches Gericht. Sie haben einen intensiven Buchweizen-Geschmack und eine feste, leicht elastische Konsistenz. Sie können warm oder kalt mit einer Tsuyu-Soße oder Sojasoße serviert werden. Als Beilage kann Tororo hinzugefügt werden, um Geschmack und Textur zu bereichern. Die Soba-Nudeln von Shinshu Togakushi Soba werden nach einer traditionellen Methode hergestellt, die ihre einzigartige Textur und ihren Geschmack bewahrt.

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Sie werden in Japan von Shinshu Togakushi Soba hergestellt, einem Familienunternehmen, das sich seit der Nachkriegszeit auf die Herstellung von Nudeln spezialisiert hat. Produziert werden sie in der Region Nagano, die für die Qualität ihres Buchweizens bekannt ist.

Instructions

Für 1 Person: 110 g Soba in 1 l kochendes Wasser geben. 4 Minuten unter vorsichtigem Rühren kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Kalt nach „Zaru“-Art mit Tsuyu-Sauce genießen oder heiß in einer Brühe mit Beilagen nach Wahl (Tempura, Schnittlauch, weißem Daikon-Rettich, gegrilltem Geflügel, Wasabi, in Streifen geschnittenem Nori-Algenblatt usw.).
Passen Sie die Kochzeit und die Festigkeit der Nudeln Ihrem Geschmack an.
Achten Sie während des Kochens auf die Gefahr des Überkochens.