Konzentrierte Tsuyu -Sauce ≤ Morita ≤ 1l

Name: Konzentrierte Tsuyu -Sauce ≤ Morita ≤ 1l
Brand: Morita
SKU: 1001568
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Morita

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⋅ Vielseitig einsetzbare Soße
⋅ Praktische 1-Liter-Packung
⋅ Tolle Umami-Note
⋅ Ideal als Brühe oder Dip für Ihre Nudeln
⋅ Hervorragend als Marinade

Diese vielseitig einsetzbare Soße basiert auf Dashi-Brühe, Sojasoße und Mirin. Sie wird in Japan nach traditionellen handwerklichen Verfahren hergestellt, wobei sorgfältig ausgewählte Zutaten von höchster Qualität verwendet werden, um einen reinen und authentischen Geschmack zu gewährleisten. Ihr Geschmack ist ausgewogen und reich an Umami, sie ist leicht süßlich und salzig, mit Noten von Dashi und Mirin. Sie eignet sich zum Würzen von Soba-, Udon- und Somen-Nudeln sowie zur Zubereitung japanischer Nudelsuppen. Außerdem kann sie als Marinade für Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte oder als Dip für Tempura und andere frittierte Gerichte verwendet werden.

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Das in Nagoya in der Präfektur Aichi ansässige Unternehmen Morita hat seine Wurzeln seit 1665 in der Sake-Herstellung. In seiner heutigen Form wurde es offiziell 2004 gegründet und pflegt seither ein überliefertes Know-how in der Herstellung von Sake, Miso, Sojasaucen, Essigen und anderen fermentierten Würzmitteln. Der japanischen kulinarischen Tradition verpflichtet, verbindet das Unternehmen handwerkliche Tradition – etwa die Reifung in Holzfässern auf der Insel Shōdoshima – mit modernen Innovationen und bietet so eine umfassende Auswahl an für die Region typischen Produkten.

Instructions

Auf 1 Teil Tsuyu kommen 2 bis 5 Teile Wasser für eine Suppenbrühe; für Sukiyaki oder einen Eintopf ebenso viel Wasser hinzufügen. Für kalte Gerichte nicht verdünnen.

Conservation

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: luftdicht verschließen.

Composition

Sojasauce (Weizen, Soja), Zucker, Salz, Hefeextrakt, Shiitake-Extrakt, Kombu-Extrakt / Alkohol, Geschmacksverstärker E635, Säuerungsmittel E270

Allergènes

Soja, Weizen

Valeurs nutritionnelles

Pro 100 g:
Energie: 93 kcal/389 kJ
Eiweiß: 2,2 g
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 21 g
Davon Zucker: g
Salz: 11,5 g

Préfecture d'origine de la marque

Aichi

Dimensions produit

27 cm × 9 cm × 9 cm

Diese konzentrierte Tsuyu-Sauce wird von den Kunden einhellig gelobt. Die Käufer betonen ihre „ausgezeichnete“ Qualität und die dank des Shiitake-Extrakts „einzigartige Tiefe“. Sie wird vielseitig zum Würzen von Nudeln und Meeresfrüchten sowie für Marinaden verwendet. Die Kunden bestätigen, dass sie herkömmliches Shoyu erfolgreich ersetzt. Die Sauce „verleiht Gerichten Geschmack“ – dank ihres angenehmen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit.

Sehr angenehmer Geschmack, ich verwende sie zum Würzen der Nudeln und für Meeresfrüchte
Der Shiitake-Extrakt verleiht eine einzigartige Tiefe und macht sie besonders vielseitig
Diese Sauce verleiht Ihren Gerichten Geschmack. Empfehlenswert.

5 Sterne: 6 (100 %)
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1 Stern: 0 (0 %)

Das Wichtigste im Großformat, ideal – danke, iRASSHAi

Eine ausgezeichnete Sauce

Wir verwenden sie grundsätzlich anstelle von Shoyu und für Marinaden.
Diese Sauce ist wirklich ausgezeichnet: Der Shiitake-Extrakt verleiht ihr eine einzigartige Tiefe und macht sie besonders vielseitig.