Konzentrierte Tsuyu-Sauce ⋅ Morita ⋅ 1L

Name: Konzentrierte Tsuyu-Sauce ⋅ Morita ⋅ 1L
Brand: Morita
Price: 12.0 EUR
Rating: 5.0 (6 reviews)

Marque : Morita

Produktvarianten

12.00 €

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⋅ Vielseitig einsetzbare Soße
⋅ Praktische 1-Liter-Packung
⋅ Tolle Umami-Note
⋅ Ideal als Brühe oder Dip für Ihre Nudeln
⋅ Hervorragend als Marinade

Diese vielseitig einsetzbare Soße basiert auf Dashi-Brühe, Sojasoße und Mirin. Sie wird in Japan nach traditionellen handwerklichen Verfahren hergestellt, wobei sorgfältig ausgewählte Zutaten von höchster Qualität verwendet werden, um einen reinen und authentischen Geschmack zu gewährleisten. Ihr Geschmack ist ausgewogen und reich an Umami, sie ist leicht süßlich und salzig, mit Noten von Dashi und Mirin. Sie eignet sich zum Würzen von Soba-, Udon- und Somen-Nudeln sowie zur Zubereitung japanischer Nudelsuppen. Außerdem kann sie als Marinade für Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte oder als Dip für Tempura und andere frittierte Gerichte verwendet werden.

SKU:1001568

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Les astuces iRASSHAi

Dans une soupe, une sauce, ou un plat mijoté.

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Das in Nagoya in der Präfektur Aichi ansässige Unternehmen Morita hat seine Wurzeln seit 1665 in der Sake-Herstellung. In seiner heutigen Form wurde es offiziell 2004 gegründet und pflegt seither ein überliefertes Know-how in der Herstellung von Sake, Miso, Sojasaucen, Essigen und anderen fermentierten Würzmitteln. Der japanischen kulinarischen Tradition verpflichtet, verbindet das Unternehmen handwerkliche Tradition – etwa die Reifung in Holzfässern auf der Insel Shōdoshima – mit modernen Innovationen und bietet so eine umfassende Auswahl an für die Region typischen Produkten.

Instructions

Auf 1 Teil Tsuyu kommen 2 bis 5 Teile Wasser für eine Suppenbrühe; für Sukiyaki oder einen Eintopf ebenso viel Wasser hinzufügen. Für kalte Gerichte nicht verdünnen.

Conservation

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: luftdicht verschließen.

Composition

Sojasauce (Weizen, Soja), Zucker, Salz, Hefeextrakt, Shiitake-Extrakt, Kombu-Extrakt / Alkohol, Geschmacksverstärker E635, Säuerungsmittel E270

Allergènes

Soja, Weizen

Valeurs nutritionnelles

Pro 100 g:
Energie: 93 kcal/389 kJ
Eiweiß: 2,2 g
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 21 g
Davon Zucker: g
Salz: 11,5 g

Préfecture d'origine de la marque

Aichi

Dimensions produit

27 cm × 9 cm × 9 cm

La sauce tsuyu concentrée est très appréciée par les clients pour son excellente saveur et sa polyvalence. Les acheteurs le décrivent comme ayant une « profondeur unique » grâce à l'extrait de shiitake. Utilisé pour les nouilles, les marinades et l'assaisonnement des fruits de mer. Le format 1L est économique et durable. Toutes les critiques sont de 4 à 5 étoiles avec des éloges constants pour la qualité et le goût.

Saveur très agréable, je l'utilise pour les nouilles et les fruits de mer
L'extrait de shiitake apporte une profondeur unique et une réelle polyvalence
Superbe sauce qui dure longtemps

5 stars: 6 (86%)
4 stars: 1 (14%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

C’est une superbe sauce qui tient longtemps (sauf si vous mettez 1L direct dans vos plats🤯😅).

L’essentiel en grand format idéal merci irrashai

Une sauce excellente

Nous l’utilisons systématiquement à la place du shoyu et dans les marinades.
Cette sauce est vraiment excellente : l’extrait de shiitaké lui apporte une profondeur unique et une vraie polyvalence.