Tsukemono aus Pflaumen mit Shiso Yukari ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105g

Name: Tsukemono de prune au shiso yukari ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105g
Brand: Mitsuokuya
SKU: 1000995
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

調味梅漬寒香梅

Marke : Mitsuokuya

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⋅ Umeboshi-Pflaumen in Salz eingelegt und mit Shiso-Blättern kombiniert
⋅ Salziger, säuerlicher und kräuteriger Geschmack
⋅ Unentbehrlich zum Verfeinern von Reis, Suppen und Salaten

Als Grundzutat der japanischen Küche werden Umeboshi-Pflaumen mehrere Monate lang in Salz eingelegt und dann mit Shiso-Blättern kombiniert, um eine einzigartige Mischung von Aromen zu schaffen. Der Geschmack ist sowohl salzig als auch leicht säuerlich, mit einer kräuterigen Note, die von den Shisoblättern beigesteuert wird. Häufig in der japanischen Küche verwendet, um Reisgerichten, Suppen oder Salaten mehr Geschmack zu verleihen.

SKU:1000995

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Das 1948 gegründete Unternehmen Mitsuokuya ist eine feste Größe auf dem Gebiet der Tsukemono, der japanischen Gewürzgurken. Das in Yamagata ansässige Unternehmen setzt sein seit Generationen überliefertes handwerkliches Können fort und veredelt lokale Gemüsesorten zu wahren Geschmacksschätzen. Das ikonische "Bankiku". , das mehrfach ausgezeichnet wurde, verkörpert die Exzellenz der japanischen Fermentation. Jedes Produkt wird sorgfältig verarbeitet, um Gurken von außergewöhnlicher Qualität zu liefern.