Im Herzen der Kozagawa-Berge (Wakayama) baut Yuzu Hirai no Sato die lokale Yuzu an und verarbeitet sie in Handarbeit. Die Kooperative gibt das Wissen der Alten weiter und bietet einfache und gesunde Produkte an: 100 % Säfte, Ponzus, Marmeladen, Süßigkeiten und Getränke, in einem nachhaltigen und gemeinschaftlichen Ansatz.
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: kühl aufbewahren.
Brauessig (Weizen)(Japan), Zucker, Yuzu, Salz, Alkohol, Kombu
für 15ml (1 CS) :
Energie: 30kcal
Eiweiß: 0g
Fett: 0g
Kohlenhydrate: 7g
Salz: 1.6g