Reisessig für Sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

•Gebrauchsfertige Mischung
•Garantiert weichen Sushi-Reis,
•Für Marinaden, Pickles, eingelegten Ingwer, Salate oder Dressings.
•Empfohlene Dosierung: 60 ml für 3 Tassen heißen Reis.

Eine vielseitige Würzmischung aus Reisessig, Zucker und Salz, die speziell für die Zubereitung von Sushi-Reis mit ausgewogenem Geschmack entwickelt wurde, der sowohl mild als auch säuerlich ist. Sie garantiert eine weiche Konsistenz und eine gleichmäßige Würzung des Reises bereits beim Mischen. Über Sushi-Reis hinaus kann dieser Essig als Grundlage für Marinaden oder süß-saure Zubereitungen verwendet werden: eingelegtes Gemüse, marinierter Ingwer, Gurken- und Wakame-Salate oder auch leichte Vinaigrettes. Mit etwas Sojasauce oder Sesamöl gemischt wird er zu einer raffinierten Würzmischung für Alltagsgerichte. Er ist gebrauchsfertig, man muss nur etwa 60 ml auf 3 Tassen heißen Reis geben, um perfekt gewürzten Sushi-Reis zu erhalten, wie in Japan.