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Ichiro's Malt & Grain Whisky ⋅ 46.5% ⋅ 700ml

Marque : Ichiro's malt

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⋅ Blend
⋅ Ausgewogene Fruchtnoten, abgerundet durch Karamell und Crème brûlée
⋅ Passt perfekt zu Oliven oder Gyoza


Wie der Name bereits andeutet, handelt es sich um eine Mischung aus Malt- und Grain-Whiskys. Dieser Blend ist das Ergebnis der Arbeit von Ichiro Akuto, dem Destillateur und Eigentümer von Chichibu sowie unabhängigen Abfüller einiger der seltensten japanischen Whiskys (Hanyu, Kawasaki usw.). Bekannt für seine Malt-Blends (Mizunara Wood Reserve, Wine Wood Reserve, Double Distilleries), bietet Ichiro seine Blends außerhalb Japans in begrenzten Mengen an. Mit 46,5 % vol. abgefüllt und nicht kühlfiltriert, ist dieser Whisky sanft, reichhaltig und charaktervoll und stellt das ganze Können seines Schöpfers unter Beweis.  Ideal als Aperitif wird er bei Raumtemperatur genossen und passt hervorragend zu Oliven und Gyoza.  Profil:  Nase: Fruchtig mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Zitruszeste und Banane. In den Malz-, Karamell- und Vanillenoten von Crème brûlée zeigt sich eine angenehme Süße. Gaumen: Zart getreidig mit Gerstenmalznoten, umhüllt von Toffee und Honig. Würzig und frisch mit Lebkuchen, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss, Safran, Pfeifentabak und frisch geschnittenem Heu. Köstliche Noten tropischer Früchte. Abgang: Ausgewogen und fein mit Vanille und tropischen Früchten.


Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen konsumiert werden. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den geltenden gesetzlichen Bestimmungen in Ihrem Land volljährigen Personen vorbehalten.

SKU:1002646

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Chichibu wurde 2007 von Ichiro Akuto, dem Enkel des Gründers der Brennerei Hanyu, gegründet und ist seit Februar 2008 in Betrieb. Ausgestattet mit zwei von Forsyth’s in Schottland maßgefertigten Brennblasen war sie nicht nur die erste japanische Single-Malt-Brennerei seit Hakushu, sondern auch die kleinste und unbekannteste. Nachdem Ichiro 2008 mehrere Abfüllungen sehr jungen Whiskys – die „Newborn“-Reihe – auf den Markt gebracht hatte, präsentierte er seit dem Whisky Live Paris 2011 seinen ersten „echten“ Whisky: einen dreijährigen Whisky in Fassstärke. Heute füllt die Brennerei ihre eigenen Whiskys mit bis zu 12 Jahren Reife für die Produktreihen Chichibu und Ichiro’s Malt ab. Die Brennerei beherbergt außerdem die letzten Bestände von Karuizawa, Kawasaki und Hanyu.

Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen: Kühl lagern und luftdicht verschließen. Zügig verbrauchen.

24 cm × 6 cm × 6 cm