Ichiro's Malt & Grain Whisky ⋅ 46,5 % ⋅ 700 ml
Marque : Ichiro's malt
⋅ Fruchtige Noten, ausgeglichen durch Karamell und Crème brûlée
⋅ Passt perfekt zu Oliven oder Gyoza
Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei diesem Blend um eine Mischung aus Malt- und Grain-Whiskys. Er ist das Ergebnis der Arbeit von Ichiro Akuto, Brennmeister und Eigentümer von Chichibu sowie unabhängiger Abfüller einiger der seltensten japanischen Whiskys (Hanyu, Kawasaki usw.). Ichiro, bekannt für seine Malt-Cuts (Mizunara Wood Reserve, Wine Wood Reserve, Double Distilleries), bietet seine Blends außerhalb Japans in limitierten Mengen an. Abgefüllt mit 46,5 % Alk., ohne Kaltfiltration, ist dieser Whisky geschmeidig, reichhaltig und voller Charakter und zeigt das ganze Können seines Schöpfers. Ideal als Aperitif, wird er bei Zimmertemperatur genossen und passt hervorragend zu Oliven und Gyoza. Profil: Nase: Fruchtig mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Zitrusschale und Bananen. Eine schöne Süße zeichnet sich neben Noten von Malz, Karamell und Vanille-Crème-brûlée ab. Gaumen: Zart getreidig mit Noten von Gerstenmalz, umhüllt von Toffee und Honig. Würzig und frisch mit Noten von Lebkuchen, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss, Safran, Pfeifentabak und frisch gemähtem Heu. Verführerisch mit tropischen Früchten. Abgang: Ausgewogen und fein mit Vanille und tropischen Früchten.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte genießen Sie ihn in Maßen. Die Bestellung von Alkohol ist gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen volljährigen Personen vorbehalten.
SKU:1002646
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Chichibu wurde 2007 von Ichiro Akuto, dem Enkel des Gründers der Brennerei Hanyu, gegründet und ist seit Februar 2008 in Betrieb. Ausgestattet mit zwei von Forsyth’s in Schottland maßgefertigten Brennblasen war sie nicht nur die erste japanische Single-Malt-Brennerei seit Hakushu, sondern auch die kleinste und unbekannteste. Nachdem Ichiro 2008 mehrere Abfüllungen sehr jungen Whiskys – die „Newborn“-Reihe – auf den Markt gebracht hatte, präsentierte er seit dem Whisky Live Paris 2011 seinen ersten „echten“ Whisky: einen dreijährigen Whisky in Fassstärke. Heute füllt die Brennerei ihre eigenen Whiskys mit bis zu 12 Jahren Reife für die Produktreihen Chichibu und Ichiro’s Malt ab. Die Brennerei beherbergt außerdem die letzten Bestände von Karuizawa, Kawasaki und Hanyu.
Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen: Kühl lagern und luftdicht verschließen. Zügig verbrauchen.
24 cm × 6 cm × 6 cm
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