Whisky „The Nikka“ Limited ⋅ 48 % ⋅ 700 ml

⋅ Außergewöhnlicher japanischer Whisky, exklusiv online erhältlich
⋅ Diese Flasche wird einzeln per DHL versandt
⋅ Die Lieferzeiten sind etwas länger, um einen sicheren Versand zu gewährleisten
⋅ Komplexe Mischung verschiedener Whiskys, darunter einer aus dem Jahr 1989
⋅ Reifung in Mizunara-Fässern

Entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Hiromi Osaki, Meister-Blender bei Nikka Whisky, und seinem Nachfolger Junji Iseki entstanden. The Nikka Limited ist das Ergebnis einer Mischung verschiedener Whiskys, darunter ein 1989 destillierter Yoichi, gereift in Mizunara-Fässern, ein 1979 destillierter Miyagikyo, ebenfalls gereift in Mizunara-Fässern, und mehrere Fässer Ben Nevis, destilliert in den 1980er Jahren. Dieser leicht torfige Blended Whisky, der von vier Händen hergestellt wurde, lädt dazu ein, komplexe und strahlende Aromen und Geschmacksnoten zu entdecken.


Nase: reichhaltig, komplex. Die Aromenpalette ist sowohl torfig als auch von einer Meeresbrise getragen und entwickelt sich köstlich zu leicht empyreumatischen Noten von Crème brûlée. Nach Belüftung, unterstützt von einer edlen Holznote, wird sie köstlich körnig (Sesam) und wird gleichzeitig durch subtile Kräuteraromen (grüner Bambus) erfrischt.

Aussehen: orangefarbenes Kupfer

Gaumen: vollmundig, tief. Die Geschmackspalette ist fruchtig (Mandarine, Pflaume) und wird von zart bitteren Noten von dunkler Schokolade geprägt. Mit der Zeit nimmt sie besonders appetitliche holzige (Sandelholz) und würzige (Zimt, Ingwer) Noten an.

Abgang: lang, lieblich. Ein fettiger, öliger Torf kehrt in den Vordergrund zurück und umhüllt die Geschmacksknospen mit unendlicher Süße. Selbstlos weicht dieser nach und nach herbstlichen Noten von Trockenfrüchten (Feige, Dattel, Walnuss). Überzogen von einer feinen Rußschicht schwankt der Nachgeruch zwischen Aromen von Lebkuchen, Curry und Tabak.