Whisky „The Nikka“ Limited Edition ⋅ 48 % ⋅ 700 ml

⋅ Außergewöhnlicher japanischer Whisky, exklusiv online erhältlich unter
⋅ Diese Flasche wird einzeln per DHL versandt
⋅ Die Lieferzeiten sind etwas länger, um einen sicheren Versand zu gewährleisten
⋅ Komplexe Mischung aus verschiedenen Whiskys, darunter einer aus dem Jahr 1989
⋅ Reifung in Mizunara-Fässern

Entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Hiromi Osaki, dem Master Blender von Nikka Whisky, und seinem Nachfolger Junji Iseki, ist „The Nikka Limited“ das Ergebnis einer Cuvée aus verschiedenen Whiskys, darunter insbesondere ein 1989 destillierter Yoichi, der in Mizunara-Fässern gereift ist, einen 1979 destillierten Miyagikyo, der ebenfalls in Mizunara-Fässern gereift ist, sowie mehrere Fässer Ben Nevis, die in den 1980er Jahren destilliert wurden. Dieser leicht torfige, gemeinsam kreierte Blended Whisky lädt dazu ein, komplexe Duft- und Geschmackswelten zu entdecken, die vor Reife nur so strotzen.


Nase: reichhaltig, komplex. Die Aromenpalette ist zugleich torfig und von einer Meeresbrise getragen und entwickelt sich genussvoll zu leicht himmlischen Noten von Crème brûlée. Nach dem Belüften, untermalt von edlen Holznoten, wird sie herrlich körnig (Sesam) und wird gleichzeitig durch subtile krautige Aromen (grüner Bambus) erfrischt.

Aussehen: orange-kupferfarben

Gaumen: vollmundig, tiefgründig. Fruchtig (Mandarine, Pflaume) ist das Geschmacksprofil zudem von zart-bitteren Noten dunkler Schokolade geprägt. Mit der Zeit entwickelt er besonders appetitanregende holzige (Sandelholz) und würzige (Zimt, Ingwer) Nuancen.

Abgang: lang, lieblich. Ein fetter, öliger Torf kehrt in den Vordergrund zurück und umhüllt den Gaumen mit unendlicher Sanftheit. Dieser selbstlose Torf weicht nach und nach herbstlichen Noten von Trockenfrüchten (Feige, Dattel, Walnuss). Von einem hauchdünnen Rußfilm überzogen, schwankt der Nachduft zwischen Aromen von Lebkuchen, Curry und Tabak.