Colección: Kohsei Foods

Kohsei Foods es una empresa japonesa especializada en la producción de alimentos fermentados de alta calidad. Fundada en 1959, perpetúa la rica tradición culinaria japonesa ofreciendo una variada gama de productos fermentados, como preparaciones para tsukemono (verduras encurtidas), koji de arroz, amazake (bebida de arroz fermentado) y salvado de arroz fermentado.

Kohsei Foods utiliza métodos de fermentación tradicionales combinados con tecnologías modernas para elaborar sus alimentos fermentados. La empresa selecciona rigurosamente sus ingredientes y controla minuciosamente cada etapa del proceso de fermentación para garantizar productos de la máxima calidad.