Les Éditions de l'Esture

Les Éditions de l'Épure es una editorial independiente especializada en la publicación de libros sobre artes culinarias y arquitectura. Se distingue por un catálogo ecléctico que abarca desde recetas tradicionales hasta análisis en profundidad de chefs y cocinas. Además de sus colecciones especializadas, como la de «Diez formas de preparar», ofrece una reflexión sobre el arte culinario a través de obras de calidad. L'Épure busca poner en valor los conocimientos y la riqueza de la cultura gastronómica francesa e internacional.

2 productos

  • La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Libro La salsa de soja, diez formas de prepararla ⋅ Les éditions de l'épure

    ¡Descubra 10 recetas que destacan la salsa de soja, un ingrediente esencial en la cocina japonesa! "Si los japoneses son los mayores consumidores de salsa de...

    10.00 €
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  • Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Libro Las algas, diez formas de prepararlas ⋅ Les éditions de l'épure

    Descubra 10 formas de preparar algas según Nathaly Ianiello, recetas innovadoras que resaltan la riqueza nutricional de estos tesoros marinos. ¡Revela toda la versatilidad y la...

    10.00 €
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