Colección: Momiki

Con sede en Miyazaki, Momiki transforma el ajo negro en un ingrediente verdaderamente excepcional. Heredera de unos conocimientos tecnológicos reconvertidos al sector alimentario, la marca ha dedicado seis años a desarrollar un proceso de fermentación lenta que realza el sabor del ajo sin dejar rastro de olor ni amargor. El resultado: productos naturales, veganos y ricos en umami, que combinan salud y placer.