Ajo negro ⋅ Momiki ⋅ 40 g

⋅ Sabor dulce y afrutado
⋅ Cosecha y elaboración artesanales
⋅ Alto contenido en antioxidantes
⋅ Para sustituir al chutney o añadir un toque dulce a tus platos
⋅ Combina a la perfección con quesos cremosos

Dientes de ajo negro de sabor suave, a la vez dulce y afrutado, y de textura tierna. Se obtienen dejando madurar dientes de ajo de la variedad Katekishu, cultivada en el sur de Japón. Cada diente es seleccionado a mano por expertos para garantizar una calidad óptima.
Los dientes de ajo se fermentan durante 2 semanas sin utilizar aditivos para eliminar su sabor fuerte y picante, conservando al mismo tiempo sus beneficios nutricionales, en particular su alto contenido en antioxidantes y aminoácidos.
Muy versátil, el ajo negro es ideal para añadir un toque dulce a tus platos. Ya sea como condimento en salsas, sopas y guisos, pero también con carnes a la parrilla o como aperitivo.