Vinagre de orujo de sake 3 años ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml
3年分熟成赤酢
Marca : Fábrica de vinagre de miso de Kono
⋅ Vinagre artesanal envejecido durante tres años
⋅ Muy redondo y complejo
⋅ Para condimentar todo tipo de platos
⋅ Textura ligeramente espesa, perfecta para barnizar tus ingredientes
Un vinagre rojo envejecido durante 3 años. Elaborado según un método tradicional mediante la fermentación de arroz, cebada y melaza con agua. Conocido por su sabor rico y complejo, es perfecto para dar sabor a una gran variedad de platos. Su sabor es rico y complejo, con un toque de acidez. Su textura es ligeramente almibarada. Perfecto para dar sabor a una gran variedad de platos, como ensaladas, adobos y salsas. También puede utilizarse como ingrediente básico en encurtidos caseros.
SKU:1000918
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Más detalles sobre este producto
Kono Vinegar Miso Manufacturing, situada en la histórica región de Bizen, al norte de Okayama, continúa la tradición de producción artesanal de condimentos. Fundada por su primer director, Seijiro, la empresa utiliza agua pura de las montañas de Chugoku y condiciones climáticas frescas para sus procesos de fermentación natural. Especializada en vinagre, salsa de soja y miso, la empresa se basa en métodos de fermentación lenta y técnicas transmitidas de generación en generación para ofrecer productos auténticos y sin aditivos.
Mantener alejado de la luz, el calor y la humedad. Una vez abierto: conservar en lugar fresco.
Marc de saké (Okayama, Japón)
7 cm x 6 cm x 7 cm
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Opiniones de los clientes
El sabor umami es excepcional
Excelente vinagre para realzar sus salsas

