Alga kombu deshidratada en tiras ⋅ Takahashi Shokuhin ⋅ 20 g
Marque : Takahashi Shokuhin
⋅ Se puede
⋅ utilizar para preparar un caldo dashi
⋅ Rico en minerales
⋅ Se consume en ensaladas, sobre arroz o con pescado
Este alga kombu es rica en umami, lo que la convierte en un excelente potenciador del sabor para sopas, caldos y guisos. Se prepara siguiendo métodos tradicionales para conservar todo el sabor y la textura del alga kombu y se puede utilizar para preparar sopa de miso, dashi, guiso de verduras y muchas otras cosas. Las láminas finas y uniformes facilitan la preparación y garantizan una rehidratación rápida. Las algas kombu de primera calidad se recolectan a mano en las costas de Hokkaido, en el norte de Japón. Cada paquete está sellado para conservar la frescura de las algas kombu secas y preservar su sabor umami único.
SKU:1001207
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Plus de détails sur ce produit
Yamakyu Takahashi es una empresa con sede en Tachikawa, Tokio, especializada en productos del mar procesados. Fundada y dirigida por la empresa Takahashi Foods, ofrece una gama tradicional de alimentos marinos, como rollos de kombu, condimentos y platos japoneses típicos cocinados a fuego lento.
Rehidrata durante 3 minutos con agua tibia antes de consumir
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.
Kombu 100 % (Hokkaido, Japón)
2cm x 18cm x 23cm
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Excellent et très facile à utiliser
Ce Kombu est très pratique pour la cuisine et aussi à manger
Facile à utiliser en grignotage ou dans des recettes
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