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Alga nori para hosomaki ⋅ 20 hojas ⋅ Momofuku ⋅ 52g

Marque : Momofuku

Precio habitual 7.95 €
Precio promocional 7.95 € Precio habitual
Precio unitario 152.88 €  por  kg
Agotado
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⋅ Sabor umami delicadamente salado
⋅ Ideales para maki u onigiri
⋅ Textura tierna y crujiente
⋅ Ricas en minerales


Algas de textura crujiente y sabor umami, ligeramente saladas. Las algas nori son algas rojas que adquieren su tono oscuro al secarse. Al humedecerse en contacto con el arroz, se vuelven más flexibles sin perder el toque crujiente de los bordes. Cortadas en un formato adecuado para maki, estas hojas de alga también son perfectas para onigiri o temaki, y se pueden desmenuzar sobre una ensalada o un bol de fideos para aportar un toque crujiente y un agradable sabor a mar.

SKU:1013126

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Ante el declive del nori en Japón, causado por los desafíos climáticos actuales y la disminución del número de productores, Momofuku se ha propuesto preservar la tradición del nori para las generaciones futuras, al tiempo que ofrece nuevas formas de disfrutarlo.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Alga nori seca (Japón) 100%

Pour 2 feuilles (2.5g) :
Énergie : 6kcal/25kj
Protéines : 1,2g
Lipides : 0,1g
Dont acides gras saturés : 0,1g
Glucides : 1,3g
Dont sucres : 0g
Sel : 0.04g