Alga kombu rishiri ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g
利尻昆布
Marca : Fuji Shokuhin
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⋅ Recolectada en Hokkaido, en las islas Rishiri
⋅ Sabor delicado y umami
⋅ Muy apreciada en la cocina Kaiseki
⋅ Ideal para elaborar caldo dashi
⋅ Perfecta para enriquecer platos de pescado o verduras
El alga kombu para dashi, aporta un sabor delicado y profundo a la vez, de umami. Cultivada en las aguas de la isla de Rishiri, en el norte de Hokkaido, el alga se cosecha a mano. Esta variedad de kombu es ideal para hacer caldo dashi, perfecto para enriquecer la sopa de miso o el nabe. Muy apreciada en la cocina tradicional de Kioto, esta alga se distingue por su sabor suave y delicado, que combina de maravilla con verduras y pescado. El sobre resellable mantiene las algas frescas.
⋅ Sabor delicado y umami
⋅ Muy apreciada en la cocina Kaiseki
⋅ Ideal para elaborar caldo dashi
⋅ Perfecta para enriquecer platos de pescado o verduras
El alga kombu para dashi, aporta un sabor delicado y profundo a la vez, de umami. Cultivada en las aguas de la isla de Rishiri, en el norte de Hokkaido, el alga se cosecha a mano. Esta variedad de kombu es ideal para hacer caldo dashi, perfecto para enriquecer la sopa de miso o el nabe. Muy apreciada en la cocina tradicional de Kioto, esta alga se distingue por su sabor suave y delicado, que combina de maravilla con verduras y pescado. El sobre resellable mantiene las algas frescas.
SKU:1011797
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