Caja de degustación de sake Keiryu ⋅ 15 % ⋅ 900 ml

• Selección de tres sakes emblemáticos
• Sakes para degustar a diferentes temperaturas
• Un surtido versátil ideal

Una caja de degustación que reúne tres sakes japoneses emblemáticos de la gama Keiryu de Endo Shuzo, una bodega histórica de la región de Shinshu, actual prefectura de Nagano. Este surtido de sake ofrece una visión representativa de las principales categorías de sake japonés, a través de perfiles complementarios que van desde la redondez del junmai hasta la nitidez de un sake karakuchi. El Keiryu Junmai se elabora a partir de arroz para sake fermentado a baja temperatura con el fin de revelar plenamente los aromas del grano. Presenta un perfil equilibrado, dominado por notas de arroz y una textura suave, con una estructura armoniosa que permite degustarlo tanto frío como ligeramente calentado. Es un sake de referencia dentro de la destilería, apreciado localmente por su versatilidad. El Keiryu Kuragakoi se distingue por una dulzura moderada combinada con una acidez nítida. Su expresión es suave pero precisa, ofreciendo un paladar claro y elegante, adecuado para maridajes delicados o para degustar a temperatura ambiente. El Keiryu Karakuchi ofrece un estilo más marcado, seco y franco. Su estructura amplia, su final nítido y su sensación de frescura lo convierten en un sake de carácter marcado, especialmente adecuado para platos de sabores intensos. Este estuche permite realizar una cata comparativa a diferentes temperaturas, desde el servicio frío hasta el ligeramente calentado, según el estilo del sake.


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