Curry shojin premium de verduras suaves ⋅ Hasutani Kunie ⋅ 200g

Kunie Hasutani, esposa de un monje de un templo budista de Shiga, es la creadora de Nouvelle SHOJIN, una reinterpretación moderna de la cocina tradicional Shojin, practicada durante 28 generaciones en su familia. Al escuchar las «voces» de las verduras cultivadas en la naturaleza, crea platos inspirados que celebran la armonía entre la tierra, los vegetales y el ser humano. Verdadera artista de la cocina, transforma esta práctica ancestral en una experiencia gastronómica innovadora, donde cada plato es una celebración de la naturaleza y la sencillez.

Al baño maría: Coloque la bolsa sin abrir en agua hirviendo y caliéntela durante 5 a 7 minutos a fuego lento; después, vierta el contenido de la bolsa en un plato, con el acompañamiento que prefiera. Tenga cuidado de no quemarse al abrir la bolsa.

En el microondas: Vierta el contenido de la bolsa en un recipiente y caliéntelo durante 1 minuto y 30 segundos a 600 W o 2 minutos a 500 W. No introduzca la bolsa directamente en el microondas.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Puré de tomates marinadas (Italia), verduras (berenjena, cebolla), champiñones maitake, nueces, almendras, aceite de colza, azúcar, roux de curry, puré de dátiles, sal, mantequilla de cacahuete, pasta de jengibre, pasta de ajo, champiñones shiitaké, alga kombu

Cacahuetes, almendra, nuez