Caldo dashi de pescado en polvo ⋅ Shimaya ⋅ 40 g

Name: Caldo dashi de pescado en polvo ⋅ Shimaya ⋅ 40 g
Brand: Shimaya
SKU: 1001702
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Shimaya

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⋅ Grabulés de dashi rico en umami
⋅ Listo para usar
⋅ Extracto de bonito seco y kombu
⋅ Ideal para sopas, salsas y guisos
⋅ La base de muchos platos japoneses

Un caldo en polvo listo para usar para la preparación de sopas, salsas y otros platos. Está elaborado con bonito seco, kombu y otros ingredientes tradicionales para crear un sabor umami rico y sabroso. Su textura es ligera y pulverulenta. Se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos, incluyendo sopas, salsas, guisos y salteados. Para preparar el caldo, basta con disolver una cucharadita de polvo en agua caliente y utilizarlo como base para la preparación de platos.

SKU:1001702

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Shimaya, fundada en 1890, encarna la tradición culinaria japonesa con productos que combinan calidad y saber hacer. Especializada en caldos, miso y otros condimentos, la marca se compromete a ofrecer ingredientes que enriquecen tus comidas con un sabor auténtico y un toque de bienestar. Con más de un siglo de experiencia, Shimaya sigue innovando mientras preserva los valores de respeto por la naturaleza y la salud.

Instructions

Hierve agua en una cacerola y luego baja el fuego. Añade 25 g de polvo por cada 500 ml de agua, deja a fuego lento durante 1 min, apaga el fuego y deja reposar 10 min. Solo queda filtrar el caldo y estará listo.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Potenciadores del sabor E621, sal, pescado seco en polvo, potenciadores del sabor E635

Allergènes

Pescado

Valeurs nutritionnelles

Por 100 g:
Energía: 169 kcal/707 kJ
Proteínas: 29 g
Grasas: 0,5 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 13 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 60,8 g

Préfecture d'origine de la marque

Toyama

Dimensions produit

8cm x 11cm x 3cm

Ce bouillon de poisson en poudre dashi reçoit de nombreux éloges de la part des clients qui le qualifient d' « essentiel pour les recettes traditionnelles » et apprécient les sachets individuels pratiques qui évitent le gaspillage. Les clients adorent la saveur équilibrée des bouillons, de l'okonomiyaki et du takoyaki. Cependant, un client a remarqué que le goût du glutamate monosodique était plus proche du glutamate monosodique que du dashi authentique, la version en granulés étant supérieure. Un autre a mentionné la nécessité de doubler ou de tripler la quantité recommandée pour obtenir l'intensité de saveur souhaitée.

Indispensable pour les recettes traditionnelles
Produit pratique que nous utilisons régulièrement pour les bouillons, les okonomiyaki et les takoyaki. Bon dosage et savoureux
Appréciez les petits sachets, pas de gaspillage de produit, saveur équilibrée

5 stars: 7 (88%)
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