Medias hojas de alga nori de Akashi tostadas 14 hojas ⋅ Kagisho ⋅ 68g

⋅ Formato ideal para preparar sushi, onigiri o maki
⋅ Elaborado con algas recolectadas en corrientes rápidas
⋅ Elaborado con la primera cosecha dealgas
⋅ Estas algas son ricas en fibra y más crujientes que las algas nori tradicionales
⋅ Ricas en minerales
⋅ Perfectas para acompañar un bol de arroz caliente o un plato de fideos

Este producto de gran calidad está recomendado por la prefectura de Hyogo. Las algas se recolectan en Akashi, en la prefectura de Hyogo, una de las principales zonas pesqueras de Japón, famosa especialmente por sus algas. Las algas se cultivan en corrientes rápidas, lo que les confiere una textura y un sabor únicos. Al igual que el Shincha en el caso del té, solo se recolectan los primeros brotes del año, que luego se tuestan siguiendo un método preciso para preservar toda la riqueza de su sabor y sus aromas. Las algas se tuestan lentamente, lo que les da una textura inicialmente densa y luego fundente en boca, que resalta todo el sabor de la alga nori. Ricas en sabor y nutrientes, se pueden comer tal cual, en ensaladas o como condimento para aderezar un plato.