Filamentos de bonito katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g

⋅ Procedentes de la pesca eco-certificada
⋅ responsable
⋅ Elaborados por artesanos japoneses
⋅ Made in Brittany
⋅ Sobre arroz, poke
⋅ bol, pizza o quiche
⋅ Profundamente umami

Filamentos de katsuobushi ahumados y deshidratados, naturales y sin aditivos, de textura ligera y sabor intensamente umami. Se elaboran exclusivamente con bonito salvaje procedente de pesquerías con certificación responsable. Los bonitos se cortan con cuchillos, se cuecen, se ahúman y, por último, se secan con virutas de madera sin aditivos ni colorantes añadidos. El katsuobushi de filamentos es ideal como guarnición para añadir umami y profundidad a sus platos, japoneses o no. Se puede espolvorear como furikake sobre el arroz, las ensaladas o el poke-bowl. También puede espolvorearlo sobre platos calientes como Okonomiyaki, takoyaki, pizzas o quiches.