Licor de ciruela umeshu con fruta ⋅ 14,3 % ⋅ 180 g

•Elaborado con las mejores ciruelas japonesas,
•Sabor intenso y natural.
•Textura densa
•Para degustar solo, en cócteles o con hielo y vainilla.

Un licor de ciruela umeshu de sabor suave con una ligera acidez. Se elabora a partir de ciruelas Nanko-ume, originarias de la prefectura de Wakayama, una región famosa por la calidad de sus ciruelas. Las ciruelas ume se cosechan en su punto de maduración y se ponen a macerar inmediatamente para conservar su sabor fresco y profundo. A continuación, se añade azúcar en etapas sucesivas según el método «dan jikomi» para extraer el sabor de la fruta sin alterarlo. Su textura densa y su sabor intenso se disfrutan puros, pero también con hielo, mezclados con soda o limonada Ramune, incluso calentados, o vertidos sobre helado de vainilla al estilo affogato. Este umeshu se produce bajo la indicación geográfica protegida «Umeshu de Wakayama», debido a que su producción es íntegramente local, desde la recolección de la fruta hasta el embotellado, lo que garantiza una calidad y un saber hacer incomparables.