Miso blanco con koji de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
味噌糀こし
Marca : Kato Heitaro shoten
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⋅ Completamente artesanal
⋅ Pequeño productor
⋅ Premium
⋅ Perfecto para marinar
⋅ Miso elaborado en barriles de madera
La adición de koji confiere a este miso un sabor suave y dulce que gusta especialmente a los niños. Se elabora artesanalmente en la ciudad de Odawara, en la prefectura de Kanagawa, con ingredientes locales y agua subterránea de las montañas de Hakone. A continuación, el miso se envejece en barricas de madera de 90 años de antigüedad. Este método de producción ha permanecido inalterado desde la antigüedad. Rico en nutrientes y probióticos, con un sabor ligeramente dulce y una textura cremosa que se mezcla fácilmente en las preparaciones, este miso es ideal para la sopa de miso o un adobo.
⋅ Pequeño productor
⋅ Premium
⋅ Perfecto para marinar
⋅ Miso elaborado en barriles de madera
La adición de koji confiere a este miso un sabor suave y dulce que gusta especialmente a los niños. Se elabora artesanalmente en la ciudad de Odawara, en la prefectura de Kanagawa, con ingredientes locales y agua subterránea de las montañas de Hakone. A continuación, el miso se envejece en barricas de madera de 90 años de antigüedad. Este método de producción ha permanecido inalterado desde la antigüedad. Rico en nutrientes y probióticos, con un sabor ligeramente dulce y una textura cremosa que se mezcla fácilmente en las preparaciones, este miso es ideal para la sopa de miso o un adobo.
SKU:1001483
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