MISO Blanc en el Hakone Koji ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200g
Marque : Kato Heitaro shoten
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⋅ Totalmente elaborado a mano
⋅ Pequeño productor
⋅ Premium
⋅ Perfecto para adobos
⋅ Miso elaborado en barriles de madera
La adición de koji aporta a este miso un sabor suave y dulce que gusta especialmente a los niños. Se elabora a mano en la ciudad de Odawara, en la prefectura de Kanagawa, a partir de ingredientes locales y agua subterránea procedente de las montañas de Hakone. A continuación, el miso se deja madurar en barricas de madera de 90 años de antigüedad. Este método de elaboración se ha mantenido inalterado desde la antigüedad. Rico en nutrientes y probióticos, con un sabor ligeramente dulce y una textura cremosa que se incorpora fácilmente a las recetas, este miso es ideal para una sopa de miso o un adobo.
⋅ Pequeño productor
⋅ Premium
⋅ Perfecto para adobos
⋅ Miso elaborado en barriles de madera
La adición de koji aporta a este miso un sabor suave y dulce que gusta especialmente a los niños. Se elabora a mano en la ciudad de Odawara, en la prefectura de Kanagawa, a partir de ingredientes locales y agua subterránea procedente de las montañas de Hakone. A continuación, el miso se deja madurar en barricas de madera de 90 años de antigüedad. Este método de elaboración se ha mantenido inalterado desde la antigüedad. Rico en nutrientes y probióticos, con un sabor ligeramente dulce y una textura cremosa que se incorpora fácilmente a las recetas, este miso es ideal para una sopa de miso o un adobo.
SKU:1001483
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