Miso de fermentación larga de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
味噌 箱根路
Marca : Kato Heitaro shoten
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⋅ Completamente artesanal
⋅ Pequeño productor
⋅ Premium
⋅ Ideal para salsas a la parrilla
⋅ Sabor rico e intenso
Su larga fermentación le confiere aromas ricos y potentes y un bonito color marrón. Se elabora artesanalmente en la ciudad de Odawara, en la prefectura de Kanagawa, con ingredientes locales y agua subterránea de las montañas de Hakone. A continuación, el miso se envejece en barricas de madera de 90 años de antigüedad. Este método de producción ha permanecido inalterado desde la antigüedad. Rico en nutrientes y probióticos, con un sabor suave y ligeramente salado y una textura cremosa que se mezcla fácilmente en las preparaciones, este miso es perfecto para dar profundidad a sus platos en salsas, currys o purés.
⋅ Pequeño productor
⋅ Premium
⋅ Ideal para salsas a la parrilla
⋅ Sabor rico e intenso
Su larga fermentación le confiere aromas ricos y potentes y un bonito color marrón. Se elabora artesanalmente en la ciudad de Odawara, en la prefectura de Kanagawa, con ingredientes locales y agua subterránea de las montañas de Hakone. A continuación, el miso se envejece en barricas de madera de 90 años de antigüedad. Este método de producción ha permanecido inalterado desde la antigüedad. Rico en nutrientes y probióticos, con un sabor suave y ligeramente salado y una textura cremosa que se mezcla fácilmente en las preparaciones, este miso es perfecto para dar profundidad a sus platos en salsas, currys o purés.
SKU:3000085
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