Miso de fermentación larga de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
味噌 箱根路
Marca : Kato Heitaro shoten
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SKU:3000085
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Nuestros consejos
Mezcle 1 cucharada de mayonesa con 1 cucharada de miso y úntelo en una tostada para un aperitivo original.
Perfecto en una salsa o adobo para añadir profundidad a cualquier plato salado.
Soja (Japón), arroz (Japón), sal / alcohol
Alérgenos : Soja
Conservar en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, conservar refrigerado o congelado.
por 100g Energía: 211kcal Proteínas: 10g Grasa: 6,6g Carbohidratos: 25.1g Sal: 11,7g
Kato Heitaro Shoten es una empresa japonesa especializada en la producción tradicional de miso, fundada en 1850. Situada en la ciudad de Odawara, prefectura de Kanagawa, es la única fábrica de miso del distrito de Seisho. La empresa sigue utilizando métodos de producción tradicionales, incluida la fermentación en barriles de madera de cedro de 90 años de antigüedad, lo que confiere a sus productos un sabor y una textura únicos. Kato Heitaro Shoten selecciona rigurosamente ingredientes locales de alta calidad y utiliza agua subterránea de las montañas de Hakone para elaborar sus misos. La empresa favorece el trabajo manual y la larga fermentación, lo que garantiza unos misos ricos en nutrientes y probióticos, beneficiosos para la salud.
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