Akita red miso ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500g
秋田みそ 百年蔵
Marca : Asarisasuke Shoten
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⋅ Miso elaborado exclusivamente con productos de Akita
⋅ Un sabor suave y profundo
⋅ Perfecto para sopas de miso
⋅ Elaborado artesanalmente
Este miso se elabora con soja y arroz Akita-komachi. Estos dos ingredientes comparten el hecho de que se cultivan en la región de Akita, en el norte de Japón, y se benefician de los manantiales de agua subterránea del Hachimantai, en la prefectura de Iwate. Este miso se fermenta lentamente durante varios meses, y su elevada proporción de kôji de arroz (12% de kôji frente al 10% de soja) le confiere un sabor suave y profundo con un toque de acidez. Es perfecto para sopas, adobos y salsas, o en salsas para aperitivos. Su fábrica, Asari Sasuke Shoten, fundada en 1872, se centra en los productos de Akita.
⋅ Un sabor suave y profundo
⋅ Perfecto para sopas de miso
⋅ Elaborado artesanalmente
Este miso se elabora con soja y arroz Akita-komachi. Estos dos ingredientes comparten el hecho de que se cultivan en la región de Akita, en el norte de Japón, y se benefician de los manantiales de agua subterránea del Hachimantai, en la prefectura de Iwate. Este miso se fermenta lentamente durante varios meses, y su elevada proporción de kôji de arroz (12% de kôji frente al 10% de soja) le confiere un sabor suave y profundo con un toque de acidez. Es perfecto para sopas, adobos y salsas, o en salsas para aperitivos. Su fábrica, Asari Sasuke Shoten, fundada en 1872, se centra en los productos de Akita.
SKU:1000450
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