Arroz glutinoso blanco shin taisho mochi de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g
もち精白米
Marca : Nanohana
⋅ Variedad poco común, producida en pequeñas cantidades
⋅ Textura glutinosa
⋅ Ideal para hacer pasteles o sekihan
Arroz glutinoso de alta calidad de la variedad Shin Taisho Mochi, apodado por los japoneses "el rey de los arroces pegajosos", o "el arroz fantasma" debido a su gran rareza fuera de la prefectura de Toyama, donde apenas se distribuye.
Tiene una textura pegajosa y masticable que no se desintegra durante la cocción, lo que lo hace ideal para repostería y confitería, o para preparar sekihan, un plato a base de arroz y alubias rojas.
Lo cosecha en la prefectura de Toyama la empresa Nanohana, especializada en la producción de arroz. El arroz negro se cultiva en la prefectura de Toyama, famosa por la calidad de su arroz. Las llanuras se riegan con la nieve derretida del monte Hida, también conocido como los "Alpes del Norte". Con sus suelos fértiles y ricos en nutrientes, la región es ideal para el cultivo del arroz.
SKU:1001956
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Más detalles sobre este producto
Fundada en 1996 en Toyama, Green Power Nanohana destaca por su fuerte compromiso con la agricultura local. Con un equipo joven, la empresa se centra en la producción de arroz, hortalizas y subproductos, al tiempo que promueve las exportaciones, sobre todo a Europa. Está comprometida con la diversificación de cultivos y la optimización de los costes de producción, al tiempo que satisface las necesidades del mercado local con productos innovadores como el arroz procesado y los alimentos a base de arroz.
Para una persona: lavar a mano el equivalente a una taza de arroz y aclarar hasta que el agua salga clara. Añadir un cuenco de agua a un cazo y dejar reposar durante 30 minutos. Tapar la cacerola y calentar a fuego medio hasta que hierva, luego dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos. Apagar el fuego y dejar tapado durante 10 minutos.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
100% arroz glutinoso pulido (Toyama, Japón)
7 cm x 8 cm x 8 cm
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Opiniones de los clientes
Fácil de preparar, muy suave




