Udon Wheat Noodles 3 porciones ⋅ miyakoichi ⋅ 600g
Marque : Miyakoichi
⋅ Se sirven calientes en caldo o curry
⋅ Perfectos fríos con salsa men
⋅ tsuyu
⋅ 3 raciones
Estos fideos udon se distinguen por su textura firme y lisa, obtenida gracias a la técnica que consiste en estirar la masa de harina de trigo a mano.
Estos fideos son perfectos para preparar platos clásicos de udon, como el udon caliente en caldo dashi, o el udon frío (zaru udon) acompañado de una salsa a base de salsa de soja y daikon rallado. El gokuhira nobe udon también queda excelente con acompañamientos como tempura, pollo a la parrilla o cerdo.
SKU:1001258
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Fundada en 1930 en Chiba, Miyakoichi fabrica fideos de calidad sin freír y sin aditivos, siguiendo un método tradicional. Ofrece fideos chinos secos y fideos de larga conservación (udon, yakisoba), distribuidos en Japón y a nivel internacional.
Para 1 o 2 personas: sumerja 1 porción (200 g) de udon en 2 l de agua hirviendo. Cueza durante 10 minutos, removiendo suavemente. Escúrralos y enjuáguelos con agua fría. Disfrútelos fríos, al estilo «zaru», con salsa tsuyu, o calientes en un caldo, con los acompañamientos que prefiera (tempura, cebollino, rábano blanco daikon, ave a la parrilla, wasabi, algas nori cortadas en tiras...).
Adapte el tiempo de cocción y la firmeza de los fideos a su gusto.
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.
Agua, harina de trigo 27 %, aceite de colza, sal, acidulante E270.
Trigo
por 100 g:
Energía: 122 kcal/510 kJ
Proteínas: 2,9 g
Grasas: 1,9 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 23,2 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0,1 g
16 cm x 12 cm x 4 cm
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Les nouilles de blé précuites sont appréciées pour leur texture et leur qualité excellentes. Les clients disent qu'ils sont « parfaits avec un bon bouillon » et qu'ils se marient bien avec les sautés. Certains clients ont été surpris par leur forme plate et large, mais les ont trouvés délicieux. Toutes les critiques sont positives avec des notes 5 étoiles constantes. Des portions généreuses.
- Très bon en bouillon
- Parfait pour les nouilles sautées, texture généreuse et superbe
- Nouilles larges parfaites avec un bon bouillon
- 5 stars: 9 (100%)
- 4 stars: 0 (0%)
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- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Nouilles larges parfaite avec un bon bouillon
Udon de bonnes qualité
Je recommande
Parfaite pour des nouilles sautées, généreuses et une texture superbe
Tb
Très bonne texture
Cocinar japonés con nuestras recetas
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