Fideos para ramen estirados a mano premium ⋅ Ibonoito ⋅ 240g
Marque : Ibonoito
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6.80 €
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⋅ Cocción rápida
⋅ Fideos de trigo de primera calidad de la prefectura de Hyogo
⋅ Estirados a mano siguiendo una técnica tradicional de 600 años
⋅ Ideales para ramen o para preparar yakisoba
⋅ 3 raciones para compartir
Estos fideos se elaboran con trigo cosechado en la región de Banshu, en la prefectura de Hyogo, y sal de la ciudad de Ako. A continuación, se estiran a mano siguiendo una técnica tradicional de 600 años de antigüedad, lo que permite obtener una textura suave y elástica que recuerda a la cocción al dente. Aunque están pensados inicialmente para prepararse como ramen, con caldo, se adaptan a todo tipo de salsas: en ensalada de fideos, con salsa men-tsuyu o salsa napolitana. Estos fideos son fabricados y distribuidos en exclusiva por la cooperativa de tenobesomen de Hyogo, que se ha comprometido a perpetuar las tradiciones respetando el medio ambiente, como lo demuestra el envase de papel reciclado.
⋅ Fideos de trigo de primera calidad de la prefectura de Hyogo
⋅ Estirados a mano siguiendo una técnica tradicional de 600 años
⋅ Ideales para ramen o para preparar yakisoba
⋅ 3 raciones para compartir
Estos fideos se elaboran con trigo cosechado en la región de Banshu, en la prefectura de Hyogo, y sal de la ciudad de Ako. A continuación, se estiran a mano siguiendo una técnica tradicional de 600 años de antigüedad, lo que permite obtener una textura suave y elástica que recuerda a la cocción al dente. Aunque están pensados inicialmente para prepararse como ramen, con caldo, se adaptan a todo tipo de salsas: en ensalada de fideos, con salsa men-tsuyu o salsa napolitana. Estos fideos son fabricados y distribuidos en exclusiva por la cooperativa de tenobesomen de Hyogo, que se ha comprometido a perpetuar las tradiciones respetando el medio ambiente, como lo demuestra el envase de papel reciclado.
SKU:1011670
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