Fideos udon estirados a mano ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 300g
Marque : Ishimaru Seimen
⋅ Ideales calientes en un caldo o un curry
⋅ Deliciosos fríos con una salsa a base de dashi, mirin y salsa de soja
⋅ Acompañan perfectamente a tempuras o tsukemono
Fideos artesanales elaborados según un método tradicional. La masa se amasa y se corta a mano para darles una textura firme al paladar. Muy versátiles, se pueden servir calientes o fríos en una gran variedad de platos. Los fideos udon se pueden utilizar para preparar platos tradicionales como el kake udon, que se sirve con una salsa a base de dashi, salsa de soja y mirin, así como con guarniciones como cebollas verdes, tempura o kamaboko, una pasta de pescado cocida al vapor.
SKU:1012107
Envío gratuito
Métodos de pago*A partir de 50 € en puntos de recogida en Francia ; a partir de 85 € a domicilio en Francia ; a partir de 90 € a domicilio en Europa

Plus de détails sur ce produit
Con sede en Takamatsu, en la prefectura de Kagawa, Ishimaru Seimen está especializada en la producción de fideos secos y utiliza las mismas técnicas desde su fundación en 1904. Se abastece de materias primas de productores locales.
Para una persona, añade 100 g de udon a 1 l de agua hirviendo y cuéceles durante 10 minutos (o 15 minutos si los quieres fríos), removiendo suavemente. Escúrrelos y enjuágalos con agua fría para eliminar el almidón. Disfrútalos calientes en un caldo, con los acompañamientos que prefieras (tempura, cebollino, rábano blanco daikon, ave a la parrilla, wasabi, algas nori en tiras...), o fríos, al estilo «zaru», con una salsa tsuyu.
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.
Harina de trigo (Japón), sal / almidón modificado
Trigo
Por 100 g:
Energía: 321 kcal/1343 kJ
Proteínas: 7,1 g
Grasas: 1 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 71 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 5,6 g
5 cm x 10 cm x 25 cm
Productos vistos recientemente
- 5 stars: 2 (67%)
- 4 stars: 1 (33%)
- 3 stars: 0 (0%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Ottimo prodotto. Si vede che è un prodotto fatto artigianalmente
Ce sont mes udons préférés chez Irasshai et leur "section" est parfaite. Ma recette préférée est de les manger froids, c'est top.
je suis contente de leur texture plus épaisse que ce que j'ai l'habitude de trouver dans les grandes enseignes.
Cocinar japonés con nuestras recetas
-
-
Envío gratuito
*a partir de 50 € en punto de recogida en Franciaa partir de 85 € a domicilio en Franciaa partir de 90 € a domicilio en Europa
-
-
10% de descuento
*en tu próximo pedido al suscribirte a nuestro boletín (excepto artículos excluidos)
-
-
Espacio dedicado
de cocina japonesa en el 40 de la rue du Louvre, París 1
-
-
Club de fidelidad
compras y misiones recompensadas y recompensas exclusivas
