Colador de fideos ⋅ Shin-etsu
Marque : Shin-etsu
Una versión doméstica del tebo, el colador utilizado en los restaurantes japoneses de ramen para escurrir los fideos directamente en el agua de cocción. Su profundidad, menor que la de los modelos profesionales (9cm), está pensada para adaptarse a las ollas de nuestras cocinas. De acero inoxidable, con una malla bastante gruesa para resistir un uso repetido.
Está equipado con un gancho en la parte posterior del mango para colgarlo del borde de la olla durante la cocción, y con un segundo gancho en la parte superior para guardarlo. Además de para los fideos, también sirve para escurrir edamame, verduras o huevos.
Como el mango puede calentarse según el uso, es preferible sujetarlo con un paño de cocina en caso de una cocción prolongada.
SKU:1013122
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