Rábano daikon encurtido de Miyazaki (takuan) ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60 g
Marque : Kimura Tsukemono
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⋅ Elaborado artesanalmente en la prefectura de Miyazaki
⋅ Su textura es crujiente y su sabor, delicadamente dulce y umami
⋅ Sin aditivos
⋅ Perfecto para acompañar arroz o sushi
Un rábano daikon marinado con un sabor delicadamente dulce y profundamente umami. Se elabora en la prefectura de Miyazaki siguiendo una tradición artesanal. Los rábanos se cultivan bajo el sol invernal de Miyazaki y, a continuación, se secan cuidadosamente durante dos semanas, periodo en el que pierden su agua y concentran sus aromas. Posteriormente, se maduran en cubas subterráneas donde fermentan lentamente para desarrollar su característica textura crujiente.
Sin aditivos, este takuan es ideal para el consumo diario. Acompaña a la perfección un bol de arroz, sushi o un bento, pero también se puede utilizar como ingrediente en salsas o aderezos para realzar el sabor de diversos platos. Auténtico clásico de la gastronomía japonesa, aporta un toque de frescura a tus comidas.
⋅ Su textura es crujiente y su sabor, delicadamente dulce y umami
⋅ Sin aditivos
⋅ Perfecto para acompañar arroz o sushi
Un rábano daikon marinado con un sabor delicadamente dulce y profundamente umami. Se elabora en la prefectura de Miyazaki siguiendo una tradición artesanal. Los rábanos se cultivan bajo el sol invernal de Miyazaki y, a continuación, se secan cuidadosamente durante dos semanas, periodo en el que pierden su agua y concentran sus aromas. Posteriormente, se maduran en cubas subterráneas donde fermentan lentamente para desarrollar su característica textura crujiente.
Sin aditivos, este takuan es ideal para el consumo diario. Acompaña a la perfección un bol de arroz, sushi o un bento, pero también se puede utilizar como ingrediente en salsas o aderezos para realzar el sabor de diversos platos. Auténtico clásico de la gastronomía japonesa, aporta un toque de frescura a tus comidas.
SKU:1012348
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