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Ramen picante vegano de Hiroshima ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 100 g

Marque : Igarashi Seimen

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⋅ Cocción rápida
⋅ Especialidad de Hiroshima
⋅ Caldo vegano ligeramente picante
⋅ Fideos sin freír
⋅ Para personalizar con espinacas, setas shiitake, etc.


Ramen instantáneo inspirado en los tsukemen picantes de Hiroshima. Los fideos finos, ondulados y sin freír se secan lentamente a baja temperatura durante 48 horas para conservar la textura y el sabor de los fideos frescos. Fáciles de preparar, estos tsukemen se adaptan a todos los gustos. Para una versión auténtica, al estilo de Hiroshima, puedes acompañarlos con col, pepino, cebolleta y carne o tofu a la plancha. Su caldo especiado y aromático los convierte en una opción ideal para una comida rápida y reconfortante. A diferencia del ramen clásico, los fideos se sirven separados del caldo para mojarlos justo antes de degustarlos.

SKU:1012832

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Fundada en 1931 en la ciudad de Kitakata, en la prefectura de Fukushima, una región fértil rodeada de montañas, Igarashi Seimen lleva más de 70 años especializada en la fabricación de fideos de alta calidad. La empresa destaca por una rigurosa selección de ingredientes y unos métodos de fabricación precisos, que combinan el saber hacer artesanal con un estricto control de calidad.

Los fideos madurados se secan lentamente a baja temperatura durante 48 horas, preservando así el auténtico sabor de los fideos frescos. Sus fideos son utilizados por numerosos restaurantes de ramen de renombre en la ciudad de Kitakata.

Hierve 550 ml de agua en una cacerola. Sumerge los fideos en el agua hirviendo y cuécelos durante 5 minutos, removiendo suavemente. Apaga el fuego, añade el sobre de sopa y mezcla bien. Sirve en un bol con los ingredientes que prefieras.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Fideos (harina de trigo (Japón), sal), sopa (salsa de soja, aceites vegetales, azúcar, aceite picante, sal, extracto de levadura, sésamo, especias, extracto de kombu, vinagre fermentado / agua alcalina, alcohol, espesante (e417), extracto de especias).

Pour 100g :
Énergie : 346kcal/1448kj
Protéines : 9.8g
Lipides : 7.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 59g
Dont sucres : g
Sel : 4.1g

4cm x 19cm x 14cm


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A
Anonyme

Un peu trop épicé à mon goût !