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Ramen picante vegano de Hiroshima ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 100 g

Marque : Igarashi Seimen

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⋅ Cocción rápida
⋅ Especialidad de Hiroshima
⋅ Caldo vegano ligeramente picante
⋅ Fideos sin freír
⋅ Para personalizar con espinacas, setas shiitake, etc.


Ramen instantáneo inspirado en los tsukemen picantes de Hiroshima. Los fideos finos, ondulados y sin freír se secan lentamente a baja temperatura durante 48 horas para conservar la textura y el sabor de los fideos frescos. Fáciles de preparar, estos tsukemen se adaptan a todos los gustos. Para una versión auténtica, al estilo de Hiroshima, puedes acompañarlos con col, pepino, cebolleta y carne o tofu a la plancha. Su caldo especiado y aromático los convierte en una opción ideal para una comida rápida y reconfortante. A diferencia del ramen clásico, los fideos se sirven separados del caldo para mojarlos justo antes de degustarlos.

SKU:1012832

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Fondée en 1931 dans la ville de Kitakata, dans la préfecture de Fukushima, une région fertile entourée de montagnes, Igarashi Seimen est spécialisée depuis plus de 70 ans dans la fabrication de nouilles de haute qualité. L’entreprise se distingue par une sélection rigoureuse des ingrédients et des méthodes de fabrication précises, alliant savoir-faire artisanal et contrôle qualité strict.

Les nouilles maturées sont lentement séchées à basse température pendant 48 heures, préservant ainsi le goût authentique des nouilles fraîches. Ses nouilles sont utilisées par de nombreux restaurants de ramen renommés dans la ville de Kitakata.

Faites bouillir 550 ml d'eau dans une casserole. Plongez les nouilles dans l’eau bouillante et faites cuire pendant 5 minutes en remuant doucement. Éteignez le feu, ajoutez le sachet de soupe et mélangez bien. Servez dans un bol avec les garnitures de votre choix.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Nouilles (farine de blé (Japon), sel), soupe (sauce soja, huiles végétales, sucre, huile pimentée, sel, extrait de levure, sésame, épices, extrait de kombu, vinaigre fermenté / eau alcaline, alcool, épaississant (e417), extrait d’épices).

Pour 100g :
Énergie : 346kcal/1448kj
Protéines : 9.8g
Lipides : 7.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 59g
Dont sucres : g
Sel : 4.1g

4cm x 19cm x 14cm