Arroz blanco Koshihikari de Niigata Ukiyo-e Monte Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150 g

Ubicada en Sanuki, en la prefectura de Kagawa, la empresa Kuriya hunde sus raíces en el comercio marítimo del siglo XIX, antes de dedicarse a la venta de arroz a partir de 1882. Reconocida por su compromiso con los productores y por la calidad del arroz japonés, mantiene una filosofía centrada en los vínculos humanos, la gratitud hacia la naturaleza y la transmisión de la emoción que proporciona un buen arroz. Hoy combina tradición e innovación para ofrecer, a través de sus actividades de venta minorista y mayorista, un arroz seleccionado con rigor y pasión.

150 g de arroz para 2 personas: lave el arroz a mano 3 veces con agua y luego enjuáguelo hasta que el agua quede transparente. Después, ponga el arroz en una cacerola, añada 200 ml de agua y déjelo reposar durante 30 minutos. Tape la cacerola y caliente a fuego medio hasta que hierva. Baje el fuego y deje cocer durante 10 minutos sin retirar la tapa. Apague el fuego y deje reposar 10 minutos más, siempre con la tapa puesta. Remueva suavemente el arroz antes de degustarlo

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Arroz Koshihikari 100 % (Niigata, Japón)

Por 100 g:
Energía: 342 kcal/1431 kJ
Proteínas: 5,3 g
Grasas: 0,9 g
De las cuales, grasas saturadas: 0,2 g
Hidratos de carbono: 77,6 g
De los cuales, azúcares: 0,2 g
Sal: 0 g